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挑了一些品相比较好的藕出来,清洗干净,将外皮削掉,然后两头切开,再将每一个藕孔都清洗干净,确保没有任何的杂质留在其中。
桂花糖藕需要用到糯米,还好苏清虞买米面的时候,顺便买了一些糯米,原本是打算过年的时候包一些粽子的。
她比较喜欢吃粽子,不过因为长时间忙着工作,肠胃不好,粽子不宜多吃。
但是原主的身体状况却是很好的,能够敞开肚皮吃了。
也因此,很多过去要控制进食量的食物,现在都能够放开了吃。
苏清虞对此还是很满意的。
去将糯米拿了出来,为了缩短浸泡糯米的时间,苏清虞专门用了温水浸泡。
这边的糯米开始浸泡,苏清虞则是出去处理外面的藕。
所有的藕都要全部清洗好,晾干以后存放,否则很容易会坏。
还好院子足够大,不然的话,还真的无法处理那么多的藕了。
等到这边处理好,一个时辰的时间也过去了。
苏清虞去看了一下,糯米浸泡的差不多了。
她将糯米清洗了一遍以后,开始往已经准备好的藕里面塞糯米。
这一道工序比较麻烦,也耗费时间比较长。
不过苏清虞对待美食,有的是耐心。
时间一分一秒的过去,很快,木盆里面放满了塞满糯米的藕节。
藕节的两头,苏清虞都用原本切下来的头尾拼了回去,用几根削好的竹签固定住。
等到全部藕节处理好,时间也不早了。
将藕节全部放入锅里,然后将冰糖放入其中。
这个时代并没有红糖,所以苏清虞只能够多放了一些冰糖,稍微的改良了一下配方。
东西都放好了以后,才将锅盖盖上,边缘用布料围了起来,随后才开始烧水煮藕。
煮上以后,苏清虞才转身去淘米做饭。
午饭是赶不上吃桂花糖藕了,不过随手炒几个小菜不是太大的问题。
苏清虞将昨天的卤水拿了出来,切了一些藕片放进去,大火开始烧。
苏清虞在厨房里面忙碌的时候,一辆华丽的马车,晃晃悠悠的开进了桃庄。
车上赶车的人,正是在镇上有过一面之缘的苏月笙。
此刻苏月笙满脸的着急,赶着马车进了村里以后,匆忙的拦了个人,就急切的问道:“你好,麻烦问一下,你们村里可有一位叫范来喜的人?”
“范来喜?不知道,没听说,你去找里正问问吧,村里人他最清楚。”那人闻言茫然的思索了片刻,才摇摇头。
“里正住在哪儿?麻烦你给指个路。”苏月笙从怀里掏出了一把碎银子,塞进了对方的手里。
对方顿时眼睛一亮,笑呵呵的就在前面带路,将苏月笙带到了里正家门口。
里正听闻有人来找,连饭都顾不上吃,就从屋里出来了。
一看是个外乡人,还坐着马车,看着非富即贵,神色变了变,才上前询问:“你是?”
“你是这个村里的里正?劳烦问一下,你们村里可有一位叫范来喜的人?年纪大概在五十岁左右。”苏月笙眼底带着急色。
那范来喜,正是那一位神医推荐他来找的人,听闻是住在这桃庄里,避世不出。
传言天下间的疑难杂症,若是范来喜治不好,那便无人能治了。
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