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第五十五章 除夕（第1页）

今天是除夕。唐城下了三天三夜的雪，冷到要命。

林瑶的姥姥姥爷特地从彭州赶来跟林瑶和小舅舅一起共度新年。

早上林瑶早早起了床，随着姥姥姥爷和小舅舅，打扫卫生、贴春联。

小舅舅个儿高，自然担任起贴春联的重要任务，姥爷是“指挥官”，姥姥是“微笑官”，林瑶就是是小小“观察员”。

首先，林瑶和小舅舅一起将妈妈买的春联铺在桌上。一副春联包括横批、门心、上联和下联。

林瑶手里拿着胶水，帮小舅舅仔细得将胶水涂满对联的背面，这可真是个细致活儿。

小舅舅拿着粘好胶水的对联站到门外，准备贴上联。

姥爷赶忙说：“按照传统贴春联，应该人朝门立，右手为上，左手为下，也就是说，正确贴春联的方法是当你面对们的时候，右手边应该是上联，左手边是下联”。

小舅舅听了姥爷的话，重新调整好了上下联。只见小舅舅将对联比划好位置，由姥爷和姥姥检查是否端正，确认位置后，一手固定对联顶端，另外一只手自上而下将对联贴平整。

很快，上下联和横批都贴好啦。

最后，要贴门心了，门心是一一个大大的“福”字。

姥爷指挥着小舅舅：“福字记得要倒着贴”。

林瑶听了，连忙问：“姥爷，为什么福字要倒着贴呢?”

姥爷笑着回答：“这个嘛，就说来话长了，我讲个小故事给你们听。从前有户人家，家里很穷，读不起书，他家的老大爷自然也不识字，过年的时候家家户户贴春联，他也请了一位先生给他写春联，先生知道她不识字，就给他写了一个大大的‘福’字。谁知，他把‘福’字贴倒了，来他家玩的孩子们看了，就说‘大爷，您家的福倒了’。大爷说‘福到了?福到了好呀!’因为‘倒’和‘到’这两个字发音很像，是谐音。后来人们贴福字的时候总喜欢把福字倒贴，祈求福到，慢慢地演变成现在的习俗，流传了下来。”听完姥爷的故事后，林瑶和小舅舅一起倒着贴好了福字，祈求新年福到家门。

终于，一家人把春联贴好了，妈妈笑着看着我们，让我这个“小小观察员”朗读一遍。上联“春满人间欢歌阵阵”，下联“福临门第喜气洋洋”，横批“家和事兴”。门心是一个大大的福字。福“到”了，年来了。

今年，林瑶亲身参与了贴春联的传统年俗，感受到了更多的年味。

下午四点多，林瑶全家便开始忙碌的工作起来。

第一种食物当然还是饺子，它毕竟是传统食物，给它个排老大的机会。

和面、拌馅、包饺子我们分工细致，这饺子香不香可就在这和面、拌馅上。

馅儿拌好了吃起来香，面和好了薄皮大馅儿更是让人舍不得放嘴呀。

当然这包饺子也很重要哟！如果包的不美观谁都不爱吃哟，所以包饺子也是一门学问滴。

妈妈和姥姥把面、馅儿都准备好了，该林瑶大显身手了。

只见林瑶左手捏一个，右手拿一个，一会儿，一个个小贝壳似的饺子就呈现在了眼前。

年夜饭的第一道工序做完，该到下一步了——做满汉全席。

今天妈妈和姥姥准备了近十几种菜———鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种青菜。

快看，我家的烹饪大师——“年夜饭大厨”（妈妈）来了。

只见妈妈右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。

先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒银耳。

顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了炒菜了清香。

屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮声，空气里弥漫上了火药的气息。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，真有一番过年的景象。

妈妈把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜。

林瑶开心极了，还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！