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第九十八章 晒干菜（第2页）

三斤新鲜豇豆才能晒出来一斤干豆角，但能存放很久，等到冬天泡发后做成干豆角炖肉或者大烩菜，都极其美味。

晒黄瓜比晒豇豆麻烦一些，要把黄瓜切成条拌上草木灰在太阳底下直接晾干，草木灰能让黄瓜保持翠绿。

但比较老的黄瓜不能用这个办法，只能先削去皮，再用盐把黄瓜腌出水分沥干水，然后再进行晾晒。

嫩黄瓜干吃起来香脆，老黄瓜干则柔韧一些，口味不同，但都很好吃。

角瓜晾晒前需要去籽，还要切成薄片，比较麻烦，谷小满一度打算放弃，可顾久洲很喜欢吃角瓜，所以她决定再好好想个办法。

顾久洲得知后，给谷小满画了个东西，说是以前在汴州府出去游玩时曾见人用过，叫瓜旋子。

把木板中间打个孔，在里面装上刀片，用的时候，先把角瓜切成两半掏去籽，然后卡在圆孔中旋转，刀孔下面就会旋转出长长薄薄的角瓜条来，可以一根到头。

谷小满看的惊叹不已，这不就是个手工版的削皮器嘛，既然削皮器都能做出来，那擦丝擦片就更不是问题吧？

顾久洲有些傻眼，“擦丝？擦片？”

谷小满手舞足蹈地比划了一通，顾久洲惊奇地看着她，这举一反三的能力也太强了，瓜旋子改一改还能这么用？

“小五哥，你说到底行不行啊？”谷小满见顾久洲不吭声，扯了下他的衣袖催促道。

顾久洲看着谷小满的手，心里有些发沉。

从那晚过后，她跟他亲近了很多，时不时会有这样的小动作。可他却一点儿也不开心，她跟他在一起时再没脸红羞涩过，她是真的把他当亲哥哥了才会这般随意，而他却好像没办法单纯把她当妹妹了。

“什么行不行？”二壮忽然从门口出现，笑着问道：“小满，你又缠着秀才哥干啥呢？”

谷小满高兴地跳了下，跑到门口，看着晒黑变瘦不少的二壮连声道：“二壮哥，你找到了老树根了吗？你回来的正好，我有事要跟你商量呢，你瘦了好多，在山里是不是都没吃好？我今儿蒸了肉包子，给你热几个吧.......”

“秀才哥，那我先跟小满去吃点儿东西。”二壮冲顾久洲嚷了声，便被谷小满拽上走了。

谷小满拉着二壮，说着笑着朝厨房走去。

顾久洲听着他俩说说笑笑着渐渐走远，心里竟无端有些气恼。

面前的书有些无聊，笔墨纸砚摆放的位置看着十分不顺眼，还有，她之前说的瓜旋子到底还做不做了？

做事做到一半，说走就走，二壮回来她就那么欢喜？

顾久洲拿起笔，在纸上写下“有始有终”四个字，决定今晚让谷小满抄二十遍，好好记在她脑子里。

二壮没有找到老树根，却发现了一个麻烦，“我从后山绕到十八里河想找人问问碰碰运气，没想到那边的水库都快干了，他们准备把水库西边的入水口再挖开，把咱们河里的水引过去好浇地呢。”