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第6章(第2页)

用料简单,可没想到烤出来是这个效果。

简宁都维持不住自己高冷的姿态,悄不声息的到了火堆边上,眼睛直勾勾盯着自己的辱猪。

旁边乌压压的岳家几个孩子,吃着自己手里的烤肉串,吸着香气儿,一双眼盯着那只金黄脆皮的烤辱猪,之后再咬一口手里的猪肉串,好像味道都香了一截,告诉自己吃的是烤辱猪。

四嫂和五嫂叫两位闺女回家睡觉,天太晚了,吃了肉尝了鲜就成。岳仁夏恋恋不舍的走了,临走前看了眼团子,团子可真有福,跟七叔的孩子似得。

岳仁山的媳妇儿徽娘也拎着儿子的耳朵往回走,五岁的德玲德庆双胞胎早都睡了,德玲梦里还砸吧嘴,像是回味一样。德松已经十岁了,半个大小伙,被徽娘这么拎着耳朵,面皮都泛红,好在他黑,看不出来,一路求饶,岳仁山也回去睡觉了。

零零散散的,没一会功夫,院子里就剩简宁和岳七了。

夜色静谧,只剩下柴火噼啪的作响声。背脊挺得直直的简宁这会见没人,一下子窜到岳七旁边,蹭了蹭岳七的裤腿,岳七低头嘿嘿一笑,捞起简宁到了怀里。

&ldo;饿了?&rdo;岳七一只手来回翻了下,&ldo;马上就好了。&rdo;

等取下烤辱猪,简宁就在岳七怀里待不住了,跳到桌子上,就看着岳七切肉。

一刀下去,能听见脆皮轻轻的咔咔响声,一丝丝热气儿还有香气儿钻到鼻子里,简宁急的在旁边跳脚,就等着上爪子。

岳七赶紧拦了,&ldo;烫!&rdo;

喵呜!

简宁低低吼了嗓子,因为香气儿引来了几只村子里的猫,简宁冲着那几只猫呲牙,吓得猫瑟瑟发抖赶紧撤了。

等猫走了,简宁短短的像毛球一样的尾巴转的欢,摇头晃脑的就等着投喂了。

野猪肉质紧嫩,尤其是猪崽子,烤出来能滴油不说还香嫩的要紧,一点都不肥腻。岳七先给团子切了块脆皮连着的嫩肉,&ldo;小心烫。&rdo;

话是提醒了,但心急的简宁根本没顾上,拿肉的爪子烫的缩了下,肉掉在盘子里,粉粉的肉垫子被烫的发红,岳七看了眼,&ldo;都说了烫,馋猫!&rdo;还是轻柔的拿起团子的爪垫吹了吹气儿。

简宁顾不上自己的伤,随意拨拉了两下,脑袋往盘子上去,白牙叼着肉皮,两个爪子来回倒,一会会就把肉送进嘴巴里了,吃的哈着气儿,一双眼睛都眯了起来,满脸的毛像是随风在摆动一样,别提多自在了。

一块一块,野猪本身就不大,十七八斤左右,去了内脏烤完后,也就十斤多点。

皮苏脆滴油,一口下去,咔滋一声,里面的肉质鲜嫩紧致,肥瘦相间,尤其料调的好,淡淡的香辣味过去,没有掩盖住肉身本质的香味,一点都不肥腻和腥气。

简宁一口气吃的肚子滚圆,这家伙到后来就不让岳七给他割了,专挑肉质鲜嫩的地方吃,一只小猪仔吃的七零八落,等肚子圆了,这才想起还有岳七,一时有些尴尬,他吃起东西来真的不是人。

抬头看了眼,岳七正在收拾厨房和院子,简宁不好意思的喵呜两声,他已经吃饱了,再看自己扒拉的野猪样子,难看的要死,除了猪头是完整的,没动过,其他地方都有他的牙印。

岳七收拾的差不多了,见团子叫他,过来一看,傻傻一笑,&ldo;团子的肚子大了。&rdo;伸手就摸。

简宁心里有愧,就放任了那只手,他才不承认被虎摸的很舒服呢!

摊着四肢,吃饱犯困又被虎摸的很舒服的简宁一会会就眯了眼睛,岳七把团子剩下的全都吃了,包括那只小猪头。

吃干抹净,团子已经睡着了,院子的火堆越来越暗,岳七把火用土掩了,抱着团子就往回走。

第二天一早岳七就爬起来了,昨天处理小猪仔的内脏一一处理干净,因为猪崽子太小,内脏斤两很少,但拾掇出来也够全家人一早上的美味了。

昨天杀的野猪每家都得了几根大骨头,岳家得的也不少,岳七将大骨头剁成块,先用凉水生姜焯了一遍,之后开始小火炖大骨头汤。猪肝猪肠土豆切成块,等锅里骨头汤熬成了奶白色,这些东西全扔了进去,小火慢炖,这会就开始准备蒜苗香菜沫了。

岳家大嫂和徽娘起来做早饭的时候,院子里已经飘香了,一看是岳七在忙。

&ldo;小弟今天做饭,那大家伙可得了口服了。&rdo;岳家大嫂笑着道:&ldo;这是什么怎么这么香?&rdo;

大锅里,土豆已经炖的化开了,汤更浓郁也偏黄了,闻着就香,还有猪肝猪肠,期间还有瘦肉,岳大嫂用勺子舀起来,只见汤色漂亮浓稠,香味扑鼻。

徽娘都觉得肚子饿了,明明昨晚还吃了几串肉的。

&ldo;七叔真是厉害。&rdo;徽娘夸赞,又向着婆婆道:&ldo;娘,您今个儿歇着,我给咱烙点薄饼配着吃。&rdo;

岳七先开口了,&ldo;大嫂侄媳妇儿,你们歇着,我来,面我都弄好了,就等着烙。&rdo;

&ldo;不用,都起来了,一起搭手快。&rdo;岳大嫂笑道。

景国县里镇里没有人吃猪杂的,因为嫌不上台面,就是农村,除了饿得不成,基本一般是不会吃这个的。原本岳家村也是,但后来有次岳七这么一琢磨,折腾出来的猪杂汤很好喝,泡着饼更香,现如今谁家要是杀猪都会留着猪下水,折腾一两顿大杂汤。

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