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这让她不免有一些失落。
啪啪啪。
沈鹤鼓起掌来,“潇潇,真没想到,你才当老板没多久,竟然有这番见识,佩服佩服。”
冯潇潇翻了个白眼儿,“你少给我戴高帽,我就问你,你承不承认,这些问题你没有想到。”
沈鹤和王海对视一眼,王海笑嘻嘻说道:“冯小姐,你误会沈哥了。”
“误会?我怎么会误会他?你跟他是一伙的,当然要帮他说话。”
王海还要再说,沈鹤抬手打断他,“让我来解释吧,潇潇,你的考虑很有道理,不过,,你刚才有一点说错了,我根本没打算把餐厅开在这里,事实上,我也不打算开餐厅。”
冯潇潇和萧玉若同时瞪大眼睛。
“你开什么玩笑?你不是要搞药膳吗?你不开餐厅,别人怎么可能过来光顾。”
沈鹤微微摇头,“我考虑过了,帝都这个地方,寸土寸金,店铺的租金贵的吓人,而我走的是平民路线,盈利并不高,这种模式在东海行得通,但是在帝都绝对不行。”
“唉,按照我们的成本,估计一份药膳的平均成本在百十元左右,这已经超出了一般白领的承受能力,如果再加上高昂的租金,恐怕每一份要卖到150元左右,普通白领没办法把这个当做午饭,充其量,只能打打牙祭。”
冯潇潇点了点头,“这倒是没错,150块,实在是太贵了,如果是我,我也不可能顿顿吃什么好,那你应该怎么办?”
“所以,我们抛开租房,直接把美食送到白领的办公桌上。”
萧玉若脑海当中冒出一个念头,“送外卖?这能行吗?”
冯潇潇快要被气死了,“用脚趾头想,就知道肯定行不通,你这又不是面条炒饭,几分钟就能做出一份,从下单到做好这些药膳,恐怕至少也要两三个小时吧,就算你提前做好,你又怎么预计今天的订单量有多少?这绝对行不通,风险太高了。”
“你们说的这些,我通通不做,我要做的是,方便药膳。”
“什么?”
冯潇潇和萧玉若有些傻眼,什么叫做方便药膳。
王海从冰箱里面端出一个密封的容器,“冯小姐,你们刚才看到外面的工地,并不是用来做餐厅的,而是用来做我们的中央厨房,一旦建成,我们将马上投入实验,把这些药膳经过特殊处理,抽真空包装,做成方便面一样的便捷食品,到时候,通过各大便利店商店,对外贩售,那些白领们就像买方便面一样,将这些药膳带到办公室,吃饭的时间,打一壶开水,倒进去泡上几分钟,很快就能享受健康又美味的药膳了。”
冯潇潇瞪大眼睛,眼神里面满是惊讶。
“沈鹤,这又是你想出来的鬼点子?”
沈鹤微微一笑,“怎么样?还说得过去吧。”
何止是说的过去,简直是天马行空,天才一样的创意。
如果这真的能够实现的话,那将来面对的市场将是一片蓝海。
萧玉若眼神里面不禁露出一丝崇拜,这个男人太强了。
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