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第120章 鱼香盖浇饭（第2页）
虎儿应声：“欸、可是我不会做菜……”
“帮我生火总会吧？中间两口大锅，火生起来。豹儿，帮我切肉，切十斤肉，一个切成指甲盖大小的，记住要切，不要剁！”
“欸、好！”
两人一人生火，一人切肉。
李秀兰转身去淘米。
二当家夫人站在一边环抱着胸，看着李秀兰究竟想要做什么。
只见，她把一边直接下米下水煮。
另外一边，把切好的肉丁全部倒进去榨油。
然后李秀兰又快速的洗了二十几根茄子、四五斤香菇、五根胡萝卜，统统切丁。
肉炸的差不多了，出了好些肉油，肉丁也变成了炸好的瘦肉丁，她又将肉丁全部都捞了起来，然后把茄子滚油锅。
然后加入香菇、胡萝卜丁、瘦肉丁翻炒，加入佐料，最后打些米汤勾芡。
二当家夫人冷哼一声：“马上就要开饭了，你该不会就这么一个菜吧？”
“不！我一个菜都没有！”
李秀兰将做好的菜，全部盛了起来，那边米饭也差不多了，鼓着泡只待熄了火焖一会儿就好。
她一下将做好的菜倒扣进了饭锅里，盖上锅盖。
大约闷了有一盏茶的功夫。
李秀兰站在锅台前闻了闻，香味已经透了出来，她扇了扇雾气，掀开锅，用铲子把饭和菜搅拌均匀。
满满一锅的饭，搅拌的时候，可花费了李秀兰好些力气。
搅拌的胳膊肘都酸涩难忍，才搅拌好了。
平均十粒米夹着一粒菜，油光闪闪，叫站在边上的二当家夫人，看得也是口水直流。
真香啊，好有食欲的感觉。
二当家夫人舔了舔唇，推开李秀兰，“让我先尝一下。”
她找了个勺子舀了一口米饭塞进嘴里。
茄子和香菇、肉丁、萝卜丁的味道，混合在一起，烧出了鱼香的感觉，爽滑可口，那股子腻味儿也被米饭给中和掉了。
“恩~”
她忍不住又舀了一勺子。
虎儿豹儿站在边上，哈喇子挂在嘴边上，也忍不住了：“二当家夫人，怎么样？好吃不？好吃不？”
二夫人没理睬他们。
李秀兰摇了摇头，拿了碗给两个小少年一人盛了满满一大平碗。
两孩子接过来，拿在手里，尝了一口之后，赶紧的扒了起来。
一边吞咽一边感动的想哭：“真好吃，我这辈子都没吃过这么好吃的饭啊，太好吃了。”
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