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第0291章算计两个厨艺大师（第1页）

随着越来越多的材料被送了上来，两个厨艺大师相互对望一眼，都是眼前一亮。

“小友难道这道菜要做茄鲞（读音:xiǎng）？”

听到两个厨艺大师的问话，李二蛋轻笑了一声，心中暗自赞叹一声，这俩老头，不亏被称之为大师的人，菜还没有动手，光看材料就已经知道这道菜是什么了。

“两位老哥说的没有错，接下来我要做的就是茄鲞（读音:xiǎng）这道菜。”李二蛋点头说道。

茄鲞（读音:xiǎng）号称烹饪史上，烹饪最复杂的一道菜之一。

“小友，要烹饪这道菜，虽然复杂一些，但是按照小友的厨艺，我相信小友能烹饪出来，可是这一下子烹饪1000人的分量，我感觉最好还是选择炖菜，这茄鲞（读音:xiǎng）可不是那么好烹饪的，我看小友弄了四口大锅，就算是一锅烹饪一道菜，这四道菜下来，也是需要两个多小时，小友是否考虑换一下？”鲁菜大师刘云奉劝道。

到了此刻，两位厨艺大师，已经不再怀疑李二蛋的手艺，之所以出言提醒，也是为了李二蛋好。

“呵呵！两位老哥这就不用你们担心了，而且我之所以是一下子弄来四口锅，我是准备四口锅一起下菜，这样时间肯定能节约下来四分之一，只需半个小时左右，就能完成了。”李二蛋毫不在乎的轻笑道。

“啥？四口锅一起下菜。”两个厨艺大师，顿时都是惊呼一声。

“小友你千万不要开玩笑了，这道菜的茄子，需要用鸡油煎炸，用这么大的锅，根本就煎炸不了，您如何颠锅，如果一锅一锅的弄，还可以使用大铲子翻滚，如果四个锅同时弄，别说是小友你一个人了，就是我们两个老头子一起帮忙，也只能弄三口锅的菜。”粤菜大师康青云说。

看着面前两个老头子，这一副绝对不可能的样子，李二蛋突然眼珠子一转。

刚才听台下观众说了，这两个老头在华夏厨艺界，名头可是十分的大。

看到李二蛋眼珠子乱转，奸诈的脸上，不时的露出一丝坏笑，两个厨艺大师顿时心中一寒，一种十分不舒服的感觉涌上心头。

“两个老哥，你们两个说我没有本事，四口大锅烹饪这道菜，两个老哥敢不敢和我打一个赌。”李二蛋一脸坏笑的说。

“打赌？打什么赌。”两个厨艺大师顿时都是一脸戒备的神色看着李二蛋。

“嘿嘿！两位老哥，其实赌注很简单，两个老哥不相信我，自己一个人可以同时四口锅一起做菜，那小老弟我就尝试一下，如果我要是成功的，用这四口锅以前完成这道菜，我的要求不高，只需要两个老前辈，能帮助我们宴宾楼培训一个月，帮助我们培训一批厨师。”李二蛋一脸嬉笑的说道。

“啥？你这小子，打我们两个老头子的主意。”两个厨艺大师脸上都露出了一丝怒意。

“两个老哥，你们先别生气，如果我要是输了，我就把满汉全席三百多道菜的菜谱给两位老哥，两位老哥敢不敢和我赌一把。”李二蛋再次的嬉笑着说。

“你说什么？你小子说你有完整的满汉全席的菜谱。”不论是鲁菜大师刘云，还是粤菜大师康青云，两个老头都是激动的浑身颤抖。

华夏封建社会最后一个王朝，饱受列强的欺压，那时的国力贫弱，被人欺负，各行各业都有很多东西失传，厨师行业也不能幸免，满汉全席中不少菜肴，在当下只能通过书籍知道菜名，但真正的菜肴烹饪方法，有很多都失传了。

如同刘云和康青云这样的大师，有些菜也只能是通过历史留下来的文献，复制这些菜肴，但距离真正满汉全席，却差着天地之别。、