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021 手头紧（第2页）

“三娘，没事儿，就这段时间稍微紧一点，等缓过了这阵子就好了。”

“小树啊，三娘之前就说过你是做大事的人，只是没想到你这么快就要做自己的生意了！”汤三娘拍拍陈树的胳膊，“我和你叔攒了一些钱，暂时也没什么用处，你先拿去！”

说着话，汤三娘就从腰包里掏出一个存折来。

陈树赶紧推开，“三娘，这钱我不能拿！一直以来我都受您和叔的恩惠，这欠的情我都还不清，怎么能再要你的钱呢！”

“拿着！”汤三娘态度坚决，“这些钱以后也是要给你和丫丫的，现在早点给你也没什么不好！”

“可······”

陈树还要拒绝，汤三娘却一把把存折塞到他衣服里头，“你再让，我可就要生气了！”

“那······那算我向您借的，我给您打个欠条！”

汤三娘手一挥，“用不着。你就当是丫丫入股就行了，不管赚了亏了，你都待丫丫好就行了！”

“······”陈树感动地说不出话来，同时也感觉存折太难从衣服里面掏出来了，差点掉到裤子里去了。

······

“马师傅，我要的东西您弄好了吗？”陈树进了一间铁匠铺子。

“哦，是你啊。”正在焊东西的马师傅停了下来，“废了不少功夫，总算是做出来了，你看看合不合心意。”

“哎，我看看。”

陈树在这里定制了专门用来炸鸡排专用的一些工具，长方体的网篓子、带尖嘴儿的瓢、一头宽一头窄的铲子······都是陈树按照自己的经验以及曾经在开封菜见过的样式设计的。

马师傅道：“我都干了几十年铁匠了，还从来没有造过这些东西，都是干啥用的？”

陈树看了东西觉得还不错：“这些都是厨房用的东西。”

“厨子咋会用这些东西？”马师傅有些糊涂：“一个锅、一个铲子、一把刀就行了，用这些花里胡哨的，那还咋炒菜呢？”

陈树笑笑，“以前用不着这些，以后就会用着了！马师傅，您帮我多备些不锈钢板材，以后啊我还会找您做更多的工具！”

“那敢情好！”马师傅也笑了：“不锈钢太贵，要不是你非要不锈钢，我都舍不得用！”

“来，这是说好的工钱和材料费，您数数。”陈树临走不忘生意：“这以后我要是一下做个上百个，你能不能便宜一点吗？”

“能！只要你做得多，我肯定给你便宜！”

······

陈大春这两天一直都在教学徒们怎么执行陈树制定的SOP流程，虽然他也不懂SOP是什么。

可能过于严格，四个学徒已经有一个年纪稍大的不耐烦走掉了，只剩下三个人。反倒是陈大春一直担心的郑可爽，一直都踏踏实实地学习。

“春哥，为啥这些抹布要分这么多颜色和种类啊？”问话的是郭翔，他是真想不明白擦个桌子、擦个盘子，为什么要那么麻烦，每种颜色的抹布这个能擦，那个不能擦，搞得他脑子一团浆糊。

“你看这个手册上面写了，主要是为了防止交叉污染，造成大肠杆菌超标。”陈大春解释道。

“那这啥意思嘛？”郭翔挠挠头，“我看这桌子、盘子还有工具比我们家锅都干净，怎么可能有污染嘛？！”

“这······”陈大春也有些迟疑，他家里向来也是一块抹布擦一切，擦桌子、擦锅台、洗锅洗碗洗盘子，他也搞不清这到底有什么好污染的。

陈树这时候正好拿着东西进来，“搞不明白不要紧，先照着做就行。擦桌子一块抹布，生食台子一块抹布，熟食台子一块抹布，不许搞混，每天开水煮沸清洗两次，而且不许一块儿洗！谁要是出了错，谁就把抹布顶在头上顶一天！”