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第七十一章 十八两（第3页）

月底不光结钱好，明天后天两日也不用早起?做包子，终于是能睡个?好觉了。想着崔如英也没吃饭，又?摸出两文钱，放在?枕头边儿上。

崔大山这才睡觉去。

等崔如英醒的时?候已经过了辰时?了，阳光从窗外照进?来，被晒得久的地方就发烫，崔如英想明儿得拉帘子睡了。

她坐起?来伸了个?懒腰，眼角余光瞥见枕头边上还有两文钱，想来是崔大山放的。

这个?爹是真好，不想吃包子就可?以?不吃包子。

出了小屋一看，崔大山还睡着，崔如英就带着钱去街上了，她肚子有点饿，这会儿估计只有卖阳春面和豆浆的摊子没走?，先吃碗面去。

金灿灿的骨汤面，面条发黄，清汤鲜亮，面里加了两个?蛋，一个?煎蛋一个?茶叶蛋，吃完把汤喝光，崔如英这才饱了。

填饱肚子是头等大事儿，还有重要的事儿呢，今儿得买肉。

崔大山这回多?给?了三十文钱，可?以?多?买些肉。

崔如英想着主?食做肉龙，也就是肉花卷儿，然后再做几个?下饭菜就行?了。

人多?不可?能都是肉菜，土豆家里有，再买茄子辣椒，能做个?地三鲜，吃肉多?了，有时?候素菜比肉菜还好吃。

上回做的金钱蛋也好吃，今儿就做个?香辣口的，因为地三鲜味道也偏甜。金钱蛋崔大郎还没吃过，正?好尝尝。

这样花不了多?少钱，崔大山给?了八十文，不能全落下，肉菜必然也得有，崔如英看了眼肉摊儿，红烧肉上回吃过，排骨做了不合算，肘子她没做过，怕翻车，看了一会儿从肉摊买了一斤瘦肉做肉馅就离开了，然后从街边摊贩儿那儿拎了只活鸡。

崔大山还在?睡觉，崔如英让摊主?给?宰的，七文一斤，抹了零头总共花四十文钱。

崔如英记得杂货铺有栗子，就近找了一家买了两斤栗子，花了十文，打算做个?栗子炖鸡。

她在?侯府常吃肉，倒不是想吃鸡肉，主?要是想吃里面软软糯糯的栗子。

街边常有卖炒栗子的，但是没买过，栗子炖鸡先尝尝。

这就三个?菜了，还剩二十文，崔如英拿十文买了两斤半的鲫鱼，又?花两文钱买了豆腐，再做个?鲫鱼炖豆腐了。

这道菜好呀，能吃肉能吃豆腐还能喝汤，跟别的菜一比，这道清淡还滋补。

现?在?天热，调料汁儿拌个?凉菜，铺子里还有卤菜呢，这就两道凉菜了。

还凑了六个?菜，吉利！

剩下的几文钱，自然就进?了崔如英的口袋。

回到家崔大山还没醒，崔如英就在?厨房忙活做菜。

栗子炖鸡花费的时?间最长，她先做这个?。

这刚入夏，今年的栗子还没下来，这栗子肯定是以?前的，不过正?因为如此，晒过水分流失糖分沉淀，吃着更甜。

崔如英留了几个?，一会儿埋灶膛里，就当打零嘴儿，剩下的全剥了。

外壳很好剥，里面的那层皮儿搓一搓也就掉了，没掉的烧锅热水烫烫，顺便煮几个?鸡蛋。