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林瑶先夹了一筷子，滚烫的鱼肉放进嘴里，鲜嫩酥香，酸甜味道正好，味道够了就是形状不完美，她说：“铁蛋，别舍不得，吃吧。”她又对林环说：“姐，很好吃，就是还得练练刀工，把鱼的形弄得更好看点。”林环自己也尝了尝，细细嚼着，显然觉得味道还不错，她说：“对，我再多拿几条鱼试试。”一家人热热闹闹围了一桌，极少吃这种吃法，都觉得味道特别好，赞不绝口，林环的自信心蹭蹭往上涨。足足吃了四条大鱼，家人才吃饱，再吃就真一点都吃不下了，这才停下来。还有多出来的两条鱼，林瑶要去拿给何秋韵和顾青禾。她把鱼装在大盘子里，挎着篮子先去找何秋韵。何秋韵正在吃杂粮饼，一见林瑶拿来的鱼，眼睛都亮了，她说：“这真是你姐做的，京城饭店的大厨也就这个水平。”等吃到嘴里，她连呼好吃，停不下筷子不停往嘴里塞。即便她这种吃法，还是挺斯文秀气。酸甜的香味很快把别的知青吸引来了，围在林瑶跟何秋韵身边，拿着筷子跃跃欲试。何秋韵挺大方地说：“尝尝吧，林环做的。”得到她的允许，知青们马上把筷子伸过来，男的女的都有，你一筷子，我一筷子，很快鱼就下去了一半。林瑶并不觉得何秋韵把鱼分给别人吃不好，她给拿过来，何秋韵爱给谁吃都行，再说她也想看看这群从大城市来的人的反应。鲜嫩酥香、酸甜可口的美妙滋味征服了他们，好吃程度绝对超出了他们的想象，想不到在农村还能吃到这样好吃的鱼。“这鱼比京城北府饭店的鱼都好吃。”“我有亲戚在国营饭店上班呢，他做的鱼都没这个好吃。真是你姐做的？你姐手艺真好。”“哎，给我留点啊，你夹那么一大块干啥？”果然，在这个年代，酸甜口味是老百姓非常喜欢的重口味。林瑶看着他们一边吃一边夸，心里美滋滋的。这边吃着，杜芳芳和李霞就靠在墙边不屑地往这儿看，不就是个村姑做的松鼠鱼吗，能好吃到哪去，一群没见识的蠢人。从缝隙里看到盘子见底了，杜芳芳忍不住，她吞了一口口水，慢吞吞蹭过来，说：“好吃才怪，我不信。”她伸着筷子刚要去夹鱼，结果最后一块被别人眼疾手快地夹走了，还揶揄她：“你觉得不好吃就别吃。”说完啊呜一下，把鱼放进嘴里。杜芳芳气白了脸，看着盘底的汤汁，犹豫了一下，伸出筷子蘸了一点放到嘴里，酸甜味道激得她口水加速分泌，她很后悔，汤汁味道都那么好，鱼肉味道肯定跟好，她刚才不如不端着，好歹吃两筷子。怪不得那些知青跟没见过世面一样抢鱼吃，原来是真的美味。当她把筷子再次往盘子里伸，盘子突然被人端走，那人嘿嘿笑着：“我要蘸饼子吃。”杜芳芳更气了，李霞安慰她：“好啦，吃自己的饭吧。”杜芳芳看着手里的窝窝头，委屈，憋屈，把窝窝头往地上一扔，跑出去了，不吃了。也许是吃了美味食物重新感受到了生活美好人生有盼头，也许是希望林瑶以后再拿好吃的来，知青们也不吝啬自己的吃食，在他们把鱼像饿狼一样抢光后，他们给林瑶拿来了吃的。林瑶先喝了一杯泡的奶粉，又喝了一杯麦乳精，手里又被塞了奶糖、巧克力、瓜子和饼干。林瑶觉得这些知青也还好，虽然在打井这件事上他们自私了点，本质却不坏。在她喝奶粉和麦乳精的时候，知青就七嘴八舌地议论林环。“你姐是不是不爱说话，我每次跟她说话都不爱理我。”从他们说的话里，林瑶很确定，林环这样的水灵灵的姑娘还是挺惹眼的。有男知青问：“哎，你姐有对象了不？”厨艺好、长得又好的姑娘谁娶到都是福分。林瑶说：“有双方父母在谈的。”张有粮已经认可林环，林瑶家也认可张胜利，她这样说没毛病。何秋韵白了那个知青一眼：“你别惦记人家！”她觉得这个知青人品有问题，才这样说。不过她人缘好，被她抢白的知青一点都没生气。“行了，行了，人家小姑娘要走了。”她看到林瑶拎了两个篮子就知道啥意思。找了个布袋把林瑶手里的零食装好，装进空篮子，就跟林瑶一起去找顾青禾。天已经擦黑，顾青禾连灯都没点，正在又孤独又悲催地摸黑吃玉米糊糊。两人进门后，何秋韵把煤油灯点着，林瑶把装着鱼的盘子摆到桌子上。昏黄的灯光映照得鱼红通通、黄灿灿，酸甜香气扑鼻，他看到这样精致有卖相的鱼惊讶得不得了，看到这样的菜，他有种重新返回大城市的感觉。