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“谢自然,这陶罐有什么用吗?”
“可以做灶炉。”
谢自然用剑在陶罐的底部划上一圈印子,然后用锯子慢慢切割,将底部切割掉后,用在陶罐上切割出一个半圆形的口。
夏蔓将陶罐放在泥板上,围着陶罐底部抹上一层泥浆,将陶罐固定在泥板上,然后将剩下的泥浆都拍在罐壁里,防止烧火时温度过热使陶罐碎裂。
罐壁里泥浆的厚度根据铁锅的大小进行调整,夏蔓将之前用的铁架子拿出来了,将架子脚封进泥浆里,这样上下通风,火势更旺,既能架锅,又能放陶罐,炖汤或是烧水都很方便。
泥浆干透后,夏蔓和谢自然一起将泥板和泥缸抬进了厨房的窗子下。
厨房里都是柜子,只有一个用来切菜的桌子。谢自然搬来几块土砖,垒在一起,然后再将泥板放到土砖上。
夏蔓从炭盆里拿出烧红的炭,从半圆口里塞到炉膛子里,然后将陶罐架在上面,向陶罐里倒满水。
没过多久,陶罐上便冒出了热气。
这个炉子很适合炖汤、烧水,但是不太适合炒菜,烟味一时半会儿很难散开。
不过夏蔓已经很满意了,她总算不用在三面漏风的土灶上做菜炖汤。
每次做菜时,菜还没炒熟,她的心便已经被风吹得凉透了。
没有电、没有燃气的冬日真是要命啊!
羊肉火锅
小院里有一棵谢自然初冬时挖来的蜡梅树,正含苞待放。
夏蔓站在窗子后,隔着飘雪望着那枝头上盛放的蜡梅。
蜡梅的花瓣是黄色,在茫茫的白雪中呈现出一种近乎透明的颜色,有点像蜡烛滴下的油,那薄如蝉翼的花瓣在寒风中颤栗着,仿佛随时都会飞离枝头。
屋内烧着炉子和炭盆,窗面上升起薄薄的雾气,遮住了夏蔓的视线。
夏蔓用带着手套的手擦了擦,窗面又干净了。
这雪连下了几日,铺天盖地的,地面上、树枝上、柴火屋上,四处都是厚雪,人脚一踏进去,就会深陷其中。
从窗户里,夏蔓能看见正在窗外扫雪的谢自然。手背上的冻疮发热发痒,她忍不住挠了挠。
窗外檐下的木板上积了不少雪,谢自然总担心融化雪水会影响木板的承受力,而且堆积在门口的雪也会影响木门的开合,所以她经常出门去扫雪。
前几天夏蔓也出门扫过雪,没两天手就冻伤了,之后她就被谢自然用扫帚赶回了屋里。
厨房的小灶炉上冒着水雾,里面是谢自然为夏蔓煮的药汤,专用来治冻疮。
书里说的是加适量的冬瓜皮、川椒、艾叶、桂枝,仓库间里有冬瓜和之前做的驱蚊的艾草结,正好可以拿来用。
艾叶是艾草的叶子部分,谢自然总担心药效不够,丢了好几根艾草结进去。
川椒没有。桂枝有,但是在肉桂树上,肉桂树在山林里。
...
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