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第9章（第1页）

有一个家喻户晓的厨师父亲，从小又生活在口碑好的餐馆，长大后又天天窝在六星级的厨房中，杭在锡当然要这么厉害‐‐从小到大，他听见的都是这种似褒若眨的恭维声，每个人看见的是他背后的条件，却不是他本身的努力与能力。

他不愿意再被这么说。

可是，当杭在锡理所当然地拒绝父亲的要求时，他没听见父亲如往常般的埋怨怒斥，他只听见无奈的叹息声与一句&ldo;我知道了，你有你的坚持，我不应该将期望压在你身上&rdo;然后他看见父亲疲惫的脸色，与不知从何时起逐渐花白的头发。

杭在锡惊觉，他的父亲，他永远生气勃勃、玉树临风的父亲已经年老了。

&ldo;爸，你该知道，我只是不希望外人说我只是运气好出生在好人家，我希望大家看见我的努力与自身的能力。&rdo;

&ldo;难道你为了你的自尊，就永远不回来帮我？&rdo;自从杭在锡独立在外开餐馆之后，他们总是为了这件事争执，当父亲的气儿子太在乎别人的闲言闲语，做儿子的气父亲不了解自己的傲气。

&ldo;等大家认同我的能力，到我必须接手玉馔宾的那一天时，我相信也不会有人会说我不够资格。&rdo;

&ldo;算了，我不想跟你争执同一个问题。&rdo;杭其洋叹了口气，觉得儿子的自尊心太强，但又欣慰自己的儿子有力争上游的心，而不是整天闲晃等着接班的阿斗。

&ldo;如果就这一次呢，我希望你这一次能回来帮我们一起研发新菜色，就这一次，下不为例，你还是不愿意答应吗？&rdo;

&ldo;爸，我……&rdo;他其实非常愿意，因为主厨之战，更能让他一展长才，只是主厨和厨房的师傅们能接受他的空降吗？

杭其洋办公室的门响了两声敲门声，一进门的就是玉馔宾的主厨，柳正，当他一看见杭在锡，脸上出现讶异还有惊喜。

&ldo;在锡，你愿意跟我们一起研发新菜色了是吗？&rdo;柳正走上前，开心的拍拍杭在锡的肩膀。

&ldo;阿正，先别开心，这小子还没答应。&rdo;杭其洋摇头苦笑。

&ldo;在锡，有些话，我们私下说一说就好。最近我们酒店的生意有下滑的趋势，虽然目前还不是很严重，但是最近客人吃剩的食物比往常多了一倍，下个月的假日桌次还有空桌，在锡，你应该了解这是个严重的警讯。唉，也许是我老了、手艺钝了，口味偏了都不知道，才会让餐厅的生意下滑，我叫厨房那些小伙子试吃，他们也试吃不出个所以然来，所以我们想利用这一次的新菜发表，挽回顾客的心。&rdo;

&ldo;柳叔，怎么会……&rdo;手艺或是舌头因为老化而钝了，对厨师来说，就像是日夜被人凌迟。

&ldo;在锡啊，你爸爸跟我提过请你回来帮忙，我认为这样很好，我跟你爸爸都老了，正是需要你们这些年轻人的时候啊，回来吧，就算只帮这一次的新菜发表会也好。&rdo;柳正语重心长地劝着。

看着自己从小到大追随的两个伟岸身影，都渐渐年老疲惫，令杭在锡心里有说不出来的心酸。

&ldo;我知道了，爸、柳叔，我会参加这一次的新菜发表，但先说好，这不代表我要放下我的餐馆回玉馔宾，至少不是现在。&rdo;

&ldo;知道、知道、我知道，你这个臭小子！有必要这么认真地明说吗？&rdo;杭其洋心中大石放下，脸上终于有了笑容，他笑骂儿子。&ldo;我们先过这一关吧，以后的事我们以后再慢慢讨论。&rdo;

这一关？杭在锡听了内心虽然觉得有疑惑，但看见父亲和柳叔开心的表情，当下他并没有多想，只知道，自己必须努力不负众望。

可是，他却在半个月后得了流感，而且严重到只能在家休养，柳叔虽然无奈，但也安慰他说不急，新菜发表还有四个多月的时间，要他安心休养，新菜研发他们会继续进行。

只是，当他病好了，他的嗅觉与味觉也莫名消失了，他吓坏了，他做了很多检查，最后医生只说，应该是病毒入侵神经，所以才会造成他闻不到，也吃不出味道，什么时候会康复也不知道。

丧失味觉的他要怎么参与新菜的研发？

但他依然不放弃，可是又不能到处寻医就诊，这样他的秘密会被大众知道，所幸，让他找到一个值得信赖的医生，可是他说的话，跟先前替他诊疗过的两位医生说的都一样，先吃药、再观察……

所以最后，他只能以忙碌为由说自己无法天天到玉馔宾报到，但他会负责五道新菜色中的一道，在自家餐馆自行研发成功之后，再让父亲和柳叔品尝。