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怀里抱着各种木制瓶瓶罐罐和两大面袋子走到厨房的蔺玖,靠在一旁的灶台开始细细思考弄些什么东西给纪深带到山里去。
蔺玖觉得做一种白馒头带去吃也可以的,可短的三四天可以吃的下去,可问题是,如果纪深在山里待上长达大半个月的时间,单一一种白馒头整个人都会吃成一个白馒头!
究竟做些什么?好吃的却不容易保存,不好吃的易储存。单调的营养又不够。
总之没有一种面食满足符合蔺玖的要求。
思来想去,蔺玖决定做一个白馒头,杂粮煎饼子,一罐子水果酱,一罐子下饭菜的酱料。
这样既保持营养充足的同时,品种又多不会吃腻。
一想到,水果果酱这个时代没有出现过,担心纪深可能不习惯这类味道,蔺玖扭头看向跟在后面默不作声的纪深说:
“纪深,你喜欢吃什么水果?”
“嗯?水果?”
从来没听过水果这类词语的纪深,反问道。
“……”
害!又忘记这个时代与未来世界的区别,蔺玖扶额道:
“嗯……就是。”找不到任何代替词的蔺玖,只得放弃水果酱这一做法,说:
“纪深你喜不喜欢吃甜的?”
对于甜味,纪深直接否定道:“不喜欢。”
“其它的酸苦辣咸有没有不喜欢的呢?”
“没有。”除了甜,纪深对于任何味道没有忌口和不喜欢。
那就行!蔺玖只好把水果酱化成辣味酱和下饭菜。
说做就做,蔺玖在预备做馒头的面团中,往当众倒入了一些糖。这样做出来的馒头会更蓬松软乎好吃。
蔺玖将馒头放在灶台上蒸后,继续投入煎饼制作中,揉好面团后,蔺玖往其中放入一些猪油增加饼中的酥层感。
这样做好后既可以增添出煎饼的酥脆感,再煎饼上涂上一层下饭菜或者往酥脆层中加入任由一种酱料,简直就是美味极致。
下饭菜蔺玖就用盐和醋调出一瓦罐的酸水,放入各类蔬菜浸泡。为了迅速加快成熟的速度蔺玖特意换成特调制成的酸水,经过一夜浸泡便可成熟。
不小心瞄到墙壁上悬挂这黑黝黝腊肉,蔺玖想都没想立刻叫道纪深:
“纪深,把上面挂着的腊肉取下来。”
“嗯。”
纪深听闻抬手将墙上悬挂的大块腊肉去了下来,捏住挂钩递到蔺玖面前。
伸手接过后,蔺玖展现自己的好刀法把它们一一切成薄透的腊肉片,下热油锅中爆炒,放入不少辣椒和香料炒制,完美出锅。
腊肉本就是不容易变质的食物,加上香料一一都被蔺玖炒去水分,既好吃更易保存。
一通忙碌下来,各类吃食摆在桌子上,占据了大半个桌子。
纪深指着这桌子上满当丰富的食物,说:
“全部都是让我带去山上的?”
蔺玖挠了挠头说:“对昂,好吃的不容易保存,不知道够不够你在山里吃。”
确实在她看来这做出来的吃食,不太符合她内心的期待,有点担心纪深不够吃或者吃惯平时热饭热菜不喜欢吃这种干粮。
纪深完全没想到小姑娘会嫌眼前的吃食少……
“很多……”
“真的?那够不够你吃?”
“够。”
平常就在集市买点馍馍和白煮腊肉片充当干粮的纪深,眼前的多样的干粮对他来说多的不能再多。
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