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第143章（第1页）

更要紧的是，她晒的红薯干就是比别人的要好。

晒红薯干是湾里秋天收了红薯后的保留项目，这个红薯干不是后世可以直接往嘴里塞，又甜又糯的，更准确来说，是红薯片。

将收来的红薯，囫囵洗上一片，放到礤床子上，手抵着红薯往上头的铁片一擦，出来一块完整的红薯片。

然后摊在有瓦片的屋顶上，又或是大石头上晾干，晒干了后再放进石磨磨成红薯面，掺了做馍馍吃。

喜姐的红薯干晒的是又厚实又平整，她将法子一一说了，如何擦片能厚薄均匀，晒在哪最合适。

当然这法子大伙都会，她今儿个想教点旁的，“红薯枣学不学，都说俺红薯干晒的好，可俺的红薯枣晒出来才最好嘞。”

啥叫红薯枣，姜青禾戳了戳旁边的宋大花，她手里转着拨吊，羊毛一圈圈缠绕成线，想了想说：“那个小的红薯刮了皮，上锅煮熟，晾在外头，熟透了甜软得很。”

“这里俺没咋见过，俺在镇上过活的时候，有人家挂在屋檐下头一串串的，瞧着晒的那软，好吃着嘞。”

姜青禾听明白了，合着这红薯枣才是后世那种红薯干，她去年没有红薯，也不晓得大伙有没有做过。

问就是没有，基本上少有人家费时费力就为了搞口好吃的，那红薯小是小了点，可切成片不照样能磨出几斤红薯面来。

但今年属实日子好过了，前头稻子新换了那么多麦子和其他杂粮，麦子又大丰收，还有各种粮食，十几口人也能撑到明年五六月。

当即有妇人手上纺羊毛线的活没停，嘴上先道：“学点吧学点，今年叫家里大伙也享点口福嘛，老是吃些馍馍、散饭的，人都吃生厌了。”

“那就来呗，削皮削皮，俺活这么几十年，只十来年前吃过一次红薯枣，那味俺记不得就记得是真软和阿，”上了年纪的婆子回忆，这才发现，一辈子快过到头了，竟是啥福也没有享过，连吃过点好的，都是从旁人手里来的。

她说的叫其他女人也想了想，这么老些年阿，确实没叫肚子和嘴享过半分福。

想着想着，手里便挑起放在那边上的红薯准备削皮，这里的红薯有两种，一种是干心子，也是种的最多的，里头白，又干又面，磨粉特别合适。一种就是边角地种起来的，长势并不好很小巧的黄心红薯，晒成红薯枣甜得很。

削好的红薯，喜姐叫大伙洗洗干净上汤锅煮，煮到熟，熟到筷子能扎进去，但不能烂，烂的只能成为红薯泥，做不成红薯枣。

这一整个上午都在削红薯，煮红薯，煮完红薯剩下的汤也没有浪费，好些妇人跑去自己家里拿了碗，在场大伙一人小半碗，分着吃掉了。

这种汤有点甜度，带着红薯味，而且有碎掉的红薯渣，女人们喝了几口，剩下的留给娃了，给他们加一点糖多好吃啊。

大家喝了汤，开始哼曲子，现在她们不咋聊别人家的事了，就说自己家那点子事情，有个婶子说到自己小儿子嘴贱咬鸡公，结果被鸡公天天见着啄屁股，说的大伙直乐。

下晌的时候，一颗颗大小不一的红薯枣就晒在了高粱席上，底下有几条晒凳撑着。

喜姐说这晒的也讲究，要不软不硬，晒得硬的牙崩了也嚼不了，只能剁碎熬糊糊吃，晒得软了撑不过明年就霉了。

只有外表硬了，里头还是软的，一掰开嚼着糯的才好嘞。

这点红薯枣实在宝贝，生怕被鸟兽偷吃了，下晌学钩针编织的活，是搬了草墩子，左右围着高粱席的红薯枣，姜青禾站在中间上的。

虽然滑稽，但她坚决赞成这个行为，不能叫鸟叼了她辛辛苦苦削的红薯。

姜青禾给大家发了徐祯废了好长时间磨好的毛衣针，钩针晚些再发，这种小东西做起来费时费力，还得磨到不扎手光滑，他花了好多闲散功夫才磨好的。

“像我们手里这种，两根长棍子叫棒针，”姜青禾敲敲这两根竹子磨起来的小棒子。

“禾阿，这玩意就能织件衣裳，不能吧，不然俺们褐架子，还有前头那织布机不是白搭了吗，俺不是不信你哈，”胖婶子举着这两根棒子，提出疑问，她真的不太能相信。

像她们常用的褐架子跟织布机也差不太多，她们织的毛衣叫褐布，用春羊毛捻成毛线，上到蒸锅里蒸上小半个时辰，缩水定了型后再上到褐架子那，按经纬线来分布织褐布。

跟织棉布一样，这些都是极为繁琐的活计，要花无数个日日夜夜，绝对不是用两根棒子就能织好一块布或是一件衣裳的。

坐在草墩子上摆弄羊毛线的女人，脸上或多或少有些怀疑，实在这太过于冲击她们长久以往的认知。当然她们要是在此时知道，还有用一根小木钩能钩出一双鞋子，或者是其他更多的物品，比如毛线袋子等，她们只觉得真是疯了。

“婶你别急，以前我也跟你一样不信，这两根木棒到底是咋能织成东西的，学了之后就晓得，还真有比上织机简便的法子。”

姜青禾塞了一团毛线在羊皮袄子的兜里，她扯出一根线，绕在大拇指和食指上头打了个活结，套在一根棒针上。

她不急不忙地说着，边说边来回走到演示两根棒针来回上下穿梭起针，织出一行来。