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第18章 自己动手（第1页）

带着一堆食材回家之后，众人把直接提到厨房。水笙顺便把鱼给剖了，寒惜找了个细针，把虾的肠子从尾部一个一个的挑出来。祥妈见状来帮忙，可是半天都挑不出一个，寒惜心想，这可是自己在前世练了很久才练出来的，哪有那么容易就一下子挑出来。

兰花和翠花都来帮忙，但是和祥妈一样，半天挑不出来，最后把虾还给戳烂了，寒惜见状，本来就只买了一斤虾，这一戳烂得少好几个，寒惜赶紧让祥妈去洗锅，让兰花打水，翠花洗锅还有食材。

寒惜找岚霜要来一个坛子，把辣椒切碎，放入坛中，同时加大料、盐和冰糖，寒惜看了下，上次请周围百姓吃饭酒还剩一部分，就把这酒加入了一点到坛子里，可惜了，这边食材都非常好，就是缺少太多作料，寒惜默默的感叹道。

做完这些之后，寒惜让兰花生火，这古代，最麻烦的就是生火，搞不好就弄得厨房到处是烟，寒惜拿出才买的花生，让翠花洗干净。

自己则在锅里放油，带洗干净的花生晾干之后放入油中，不停的翻炒，由于是第一次下厨，这个锅和火都不好掌握，不过寒惜很快找到感觉，就适应了。“兰花，火小点。”只可惜自己不能控制这个火候，不然就更完美了。等到锅里花生发出响声之后，寒惜把花生米再次翻炒两下捞出，盛入盘中，撒上盐，再摇晃均匀。

子轩准备过来开吃，寒惜说，这个要等冷了才好吃，子轩还是迫不及待的拿了颗吃，随即大喊到“难怪妹妹说菜根香里的难吃，这一对比，才知道为什么！”子轩还要继续吃，被寒惜制止了。

寒惜把买来的排骨藕弄到一起，这个是用来炖汤的。兰花已经把藕洗干净，并按寒惜要求切成三角形状。

寒惜迅速把排骨飞水，再把排骨和藕倒入瓦罐中，再加上热水，放一些酒，姜和盐，寒惜边做边感叹一定要把作料找齐，搬入自己的空间中。

做好这些，寒惜跑去外面，发现半斤的花生快见低了，索性把剩余的半斤都给炒了。

炒完之后拿到院子里，然后让翠花泡了几杯花茶。水笙说看见这想喝杯小酒，于是六个人围坐在桌旁聊起天来，寒惜则站在一旁。

“妹妹，你为什么会做这些？”子轩边吃边问。

“做梦，在梦里学的！”寒惜故作天真状。

“真的吗”

“当然，不然我怎么会的？”众人一想，好像是这样，但是总觉得怪怪的。

“妹妹，你做梦都梦这些啊？”

“是啊，哥哥知道我的梦想是什么吗？”子轩摇摇头，大伙也都很感兴趣的看着寒惜。

“我尹寒惜立志做一名米虫！”

“为什么要当一只虫？”

“说好听点，就是吃好吃的，喝好喝的，说难听点就是好吃懒做。”

寒惜赶紧跑到厨房，把鱼头和鱼肉切开，用盐巴在把鱼头洗了一遍。再加上油，姜，葱腌制一刻钟。

腌制的过程中，把虾也摆放整齐，放入锅中。

再取出一个盘子姜葱姜切碎放入底部，垫上鱼头，再把之前腌制的剁椒铺上满满一层。

接着寒惜把这鱼头同虾放在锅中一同蒸。

干完这些，寒惜又跑去上次岚霜放猪油的地方，拿了猪油，放入锅中，待锅烧好之后，把翠花洗干净的青菜丢入锅中，开始炒青菜。

就见厨房里一个小女娃，跑这拿点东西，跑那拿点东西，再到锅里翻炒下，这场面特别滑稽

寒惜把菜弄在一起，然后拿上抹布去端锅里的虾和鱼头。