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由你来做（第2页）

苏芷寒想了想：“那我就试试？”

曹妈妈笑了笑：“去试试罢。”

有了曹妈妈的应允，苏芷寒也撩起袖子上了。她站在原地，仔细查看今日所有能用的食材，想了想以后先把去了肉的鸭架取出，又加了两根用剩下的猪骨，与葱姜蒜一道放入锅里炖煮汤底。

“唔……厨房里有没有油豆腐？”

“没有。”曹妈妈摇了摇头，“现在去市面上买可来得及？”

“那也成……那就买五块老豆腐吧。”苏芷寒想起归属粗使的饭食钱不够，再瞅见放在灶台下的菜籽油，改口道。

一块老豆腐仅仅两三文，可经过油炸售卖的油豆腐，一袋便要卖十五六文。反□□里菜籽油是统一采购的，不算在开销之中，倒不如买了食材再来制作呢。

“那我去吧。”正巧没事做的映红走上前，与苏芷寒说道。

“好……”

“我去我去！”曹大丫全程都在干瞪眼，愣是没帮上一点忙。她听到苏芷寒的要求后，立马举起手来，抢先从曹妈妈手里拿过十几个铜板：“我跑步可快了！”

“要不我和你一起去？”映红想着自己先前误会曹大丫的事，心里不好意思，便想着跟着曹大丫一道去，也好说说话。

“不用不用，映红姐姐您比我会的多，在这里还好帮帮寒姐儿的忙。”曹大丫不觉得购买豆腐这等小事能出什么问题，拍了拍胸口应承下来：“况且你问问我娘，我经常帮家里买东西的。”

曹妈妈闻言，扯了扯嘴角，自家女儿所谓帮忙买东西，便是拿着铜钱去打酱油，顺带给自己买个肉饼和糖人吃。

不过在苏芷寒和映红跟前，曹妈妈还是给女儿留有面子。她点了点头，招呼有些拘谨的映红到身边来：“这等小事就让大丫去吧，咱们帮着寒姐儿做做事。”

映红闻言，终是放下心来。她与曹妈妈一道帮着苏芷寒处理食材，先是把鸡杂鸭杂等物统统焯水，而后或是切块、或是切片，又或是切条后按着不同的时长，分别放进锅里进行卤制。

虽然曹妈妈有意低调，但架不住大厨房一共这点地方，他们一忙碌，立马便有人投来好奇的视线。

给三等仆役做吃食的吴妈妈往那他们瞅了好几眼，又与身边的给二等仆役做吃食的章妈妈说道：“曹娘子也是，哪能这般纵容个小丫头？瞧瞧！倒是给小丫头打起下手来。”

“啧！连个管事样都没。”

“换做我定要狠狠管教这帮小蹄子，免得他们生出点不该有的心思来。”吴妈妈左看不顺眼，右看不顺眼，要不是许厨娘有事先走一步，她非得去告上一状，像那般岁数的小丫头，怎能做掌勺的活？

吴妈妈轻蔑地撇了一眼曹妈妈，教她说曹娘子真是老糊涂了，难怪明明是府里的老人，却连个采买的位置都把不住，被人轻易给撅了去。

还有那个曹大丫，真真是个傻货，连偷懒摸闲都不会，巴巴地给人做跑腿的活计，哪像是自家的大女儿，都晓得从院里拿东西回来孝敬自己了。

吴妈妈啧了一声，回转身继续做吃食。正当她把肉饼蒸蛋搁进蒸架的时候，忽然闻到一股诱人的香味。

吴妈妈抽了一下鼻子，下意识往许厨娘平日做菜的地方瞧去，却是没见着人。她先是愣了愣，而后想起许厨娘并不在大厨房，然后一双眼儿登时睁得溜圆。

那……这味儿是从哪里来的？吴妈妈呆愣片刻，心下却有了个猜测。

她僵着身子，缓缓转身往曹妈妈那看去，只一眼立马捕捉到了异常，只见曹妈妈和映红并排并坐在板凳上，她们手里拿着猪油渣，却压根没有咬，两双眼睛正直直看着锅子发愣。

曹妈妈完全没注意到吴妈妈的视线，她盯着铁锅，脑海里空白一片。往日她做的炖杂菜，那便是焯水下再将众物丢进锅里一道炖煮，最后撒点盐、酱汁与香料调调味。

就她说，她下的料比寒姐儿用得还多，可香味却完全不是一个等级的，用化腐朽为神奇来形容，都不为过。

明明用于制作底汤的材料，只是鸭架与猪大骨，两者却炖煮出香味四溢的奶汤来。

更不用说那些每回自己做了，总带着股淡淡腥膻味的鸡杂鸭杂，如今却是浑身裹满了香料的味儿，教人闻着都口齿生津。

坐在灶台边的曹妈妈哪里顾得上注意其他婆子仆妇投来的视线，她捂着咕咕叫唤的肚皮，一双眼儿像是冒出绿光，直直看着咕噜咕噜冒白汽的锅子，一边贪婪地嗅着那一缕一缕溢出的醇厚香味，一边吞咽下口水。