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第一百零九章 用料（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！“我怎么没说清楚了，是还没有说完，你就开始说了好吧！”乔苏伸手帮汪白玉整理了一下棉衣的前襟，“你就不能把衣服穿好？”

“师父……”汪白玉睁着圆溜溜的眼睛看向乔苏，“那个……多少银子啊？”

“你声音这么小做什么？这里就我们两个好吧！”乔苏看着像是做贼一样的汪白玉，好笑地说道。

“这不是隔墙有耳嘛！小心一点，小心一点啦！”汪白玉好奇地看向乔苏。

“糖果是按斤称重的，多少钱要看林老爷那边要多少了！至于红烧鱼唇，是买断价格。”乔苏笑着伸出手掌在汪白玉的面前晃了晃。

汪白玉激动得差点被自己的口水呛到，“五、五百两？”

乔苏笑眯眯地点头。

“啊！”汪白玉的声音压得低低的，在原地蹦跶起来。

“小心墨啊！”乔苏赶快伸手将汪白玉手中的托盘夺过来，“行了，你快去厨房吧，我去花厅了！”她伸手揪汪白玉的脸，“最后的结果，等送走了客人我就会告诉你的！厨房其实是个充满危险的地方，你给我老老实实地烧水吗，去姜皮，听到没有？”

“听到了！”汪白玉小声嘟囔着，“真是的，越来越凶悍了，这么值得高兴的事情，还不许人家蹦两下啊！”

“你当我是聋子吗？我距离你就一步的距离，还是我们的一步，不是阿深的一步！你就这样当着我的面说，你是想挨揍还是想挨揍？”乔苏瞪了汪白玉一眼，然后转身离开。

汪白玉看着乔苏的背影，叹息道：“这哪里有得选啊！两个都是挨揍嘛，我真可怜。”说是这样说，可是汪白玉的嘴角都快要咧到耳根去了，哪里有可怜的样子哟！

乔苏很快拿着东西回到花厅。

林管事主动走过去，将东西接过来，放到桌面上。

林承开口道：“若是你们信得着，这契约就让老林来写了。”

“当然信得着。”秦深点头道，已经到了这个时候，若是彼此脸基本的信任都没有，那这生意也没有必要做了。

林管事的动作很快，一看就是经常做这个事情，契约很快就写好了。

乔苏没有去看，毕竟她虽然说话写字没有问题，可是对于古代书面语言，她就不行了！

看乔苏没有动作，秦深便有礼地从林管事手中接过了契约。

林承在一边说道：“如果没有问题，我们就商量下糖果的口味和数量，再让老林誊写三份，我们一人一份，回头留一份到衙门做档。”

“可以！”秦深看了一边契约，知道这不过是一个范本，不过是相互看看条款和细节是否合适而已。

“糖果目前又几种口味？”林承看向乔苏，他知道，这种细节性问题秦深是不可能知道的。

“糖果的口味其实和时节有着莫大的关系，如今是冬末春初，自然水果比较少，所以目前只有山楂、苹果、橘子和白梨的。”乔苏认真地看向林承，“做这种糖果，我喜欢用应季水果，因为这样的水果一个是数量够，而且味道也好。我相信林老爷在别处应该也吃过类似的糖果，我们不谈糖果的样子，只说口味，纵然有的糖果店口味比我这里多，可是味道一定是不如我这里的！”

“的确如此。”林承实话实说，他能够预定乔苏这里的糖果，一个是被这些糖果晶莹剔透的样子吸引，一个就是味道了！毕竟食物嘛，长得再好看有什么用？真正能够征服人胃口的，还是味道啊！

“这是因为水果是应季的关系。大的商家，肯定有自己的冰库，可能夏季的一些水果也可以保存到冬季，但是这样的水果，里面天然的糖分在这样久的时间里面，是肯定会流失的！所以……我这里的糖果口味才不会很多。糖果，有糖也有果。可以说果比糖更加重要！”乔苏笑着说道。

“哦？”林承第一次听到这样的言论。

乔苏笑了笑，“如果只是想要甜味的话，直接喝白糖水不好吗？或者直接用勺子舀着白糖吃，又何必吃糖果呢？我认为，想要买糖果的人，自然是喜欢这种果子里面甜蜜的味道。”

“那为什么不直接吃果子呢？”林管事好奇地问乔苏。

“当然是因为很多果子是酸的了？就像是山楂，红扑扑的，特别诱人，可是吃起来，一般人都会受不了那个酸度，但是将山楂加过成糖果或者其他的小食就不一样了，这里面既会有山楂的果香，又有白糖的甜香，对于想吃山楂又怕酸的人来说，当然是最好的选择了。”乔苏杵着下巴说道。

“妙哉妙哉！”林管事拍着巴掌说道，“怪不得我吃着你家的糖果，就觉得比那些老字号更加好吃，原来问题是出在果子上。”

忽然，林管事皱了皱眉，“可是也不对啊！”

“怎么不对？”林承看向林管事，虽然他也爱吃，但是在吃甜方面，他是不如林管事了解得多的。

“可是别的店铺的果子也不可能全都是夏天存放的啊！比如山楂，他们肯定也是用这个时节的山楂熬制而成，可是为什么，吃起来就没有这个味道好呢？”说着，林管事又从小盘子里面取出一颗红彤彤的水晶一般的糖果放到嘴巴里面，他眯着眼睛感受着味蕾中山楂酸甜可口的味道。

“应该是用料吧！我的用料足！”乔苏叹息着，“一颗糖果里面用一颗山楂或者用五颗山楂做出来的味道当然不可能是一样的啊！”

“这里面有那么多山楂？”林管事扎巴扎巴嘴，难道他一口气吃了那么多的山楂？可是他的牙没有觉得难受啊！

“我就是做个比而已，当然了，这里面除了是水果和白糖之外，我肯定会放其他的秘方啊！否则的话，糖果怎么会是这样晶莹剔透的样子呢？”乔苏挑眉看向林管事，“当然，除去糖果的外观，我认为这最大的区别还是用料。”

林承赞同地点头，“用料的确很重要……”