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没见过这么克夫的寡婦,连克四任丈夫,桃花村也就李小小被传克夫,没人招惹她。
走时,周子沫再三叮嘱,别和她好上,说得好像韩晨是过去干嘛干嘛一样。
“我就尝下她家的粉。”韩晨尴尬地说道。
不作死就不会死。
韩晨这次不想冒险作死。
杨寡婦家在桂花村的上屋,房屋后面就种了不少的桂花树,特别的香。
韩晨进屋时,杨寡婦正在烧晚饭。
“我还真担心韩村長不敢来呢,呵呵。”杨寡婦笑着说道。
“那倒不至于。”韩晨说道:“这菜好香啊!”
“这是家养本地鸡,特香。”杨寡婦笑着说道。
“这鸡我养了好久了,还是母鸡,下蛋好些年了,平时可啥不得杀,这老鸡啊特有嚼劲,咬起来特鲜美,我按地锅鸡的熬出鸡汁来的,那叠鸡汤才是精华,等下放入粉丝来,才是喷香喷香着。”杨寡婦认真解释着这酸菜粉丝地做法。
韩晨看得出来,很用心,也就没那么尴尬了。
不过这个杨寡婦这鯓穿着真的是看得韩晨心惊肉跳,这绝对是一个能把男人玩在掌心的女人。
大约十分钟后。
一碗蜜汁鸡汤酸菜粉丝就端上来了,一人一碗。
“韩村長,你尝尝。”杨寡婦就直接拿了凳子,两个人坐在矮桌两侧。
杨寡婦这
坐下来,正对着韩晨。
“我尝尝味道。”
韩晨尝了一口,确实是美味。
韩晨细细看着这碗粉丝,连连点头道:“太绝了,这鸡汁的味道很香浓,醇香,没有放任何调料吧?全是鸡香味,这酸菜啊,也只是点缀,关键是这紫苏放得好,这紫苏红烧鱼那是绝配,如今替换了香菜和葱,绝对的是点睛之笔,而且这酸菜也是入味和清淡的粉丝组合起来,如同咸肉配冬瓜般完美。”
“呵呵,瞧你这夸的,这酸菜那是因为以前穷,只能放酸菜,我啊,小小改良了一下,尤其是这鸡汤,以前是走大锅熬制的,我改成小锅小火烧出来,更出鸡汁儿。”杨寡婦解释道。
“原来如此。”韩晨连连点头,拼命吃了起来。
仙居粉丝很出名,烧法也是很简单,肉沫加酸菜,即可。
杨寡婦的改良让味道更上了一个档次,且大减酸菜这种不健康又味道一般的配料,紫苏更是点睛之笔。
“可是啊我在这农村,光有这手艺也没用。”杨寡婦叹了口气。
“周村長不是说,你卖得挺好的吗?”韩晨问。
“哎,这熟食啊怎么卖?快递吗?那得多麻烦,还不坏啊。我卖得那是粉丝。”杨寡婦说道。
“哦,原来是这样,周村長说你包装卖,我以为你是完全烧好了
包装卖呢,虽然确实适合实体店,但既然不具备实体店的条件,走线上也不是不可以,你看。”韩晨拿出手机来,从淘宝上搜索螺蛳粉等相关,很快就出了产品,说道:“你看,这些都是熟食,都是真空包装,可以将鸡汁,配料真空包装,粉丝单独,最终卖。”
杨寡婦却摇摇头,说道:“一旦他们自己烧粉丝,或是真空熟食,这粉的味道会下降50,就马上失去竞争的优势了,这烧法只适合现烧。”
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