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第240章别吃不干净（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！第二百四十章：别吃不干净

“李欧瑞全家都是回民，中午咱们几家一起去不去回民，去别的饭店她也不吃啊。”楚梦声听到这话之后不由了然。只是他有些奇怪，今天这几个人怎么想起要会餐了。当然他对这个倒是无所谓，孩子们在一起吃饭也好，比着吃还能多吃点。所以他自然是点头同意的。

最后终身在这里，又开始聊几个天。这说说笑笑之间，孩子们终于放学了。片刻之后几个人接过自家的孩子都没有回家，这几个人直接朝着前方走，那个回民饭店离这里不是很远，走着走，也就几分钟，等他们到了这家饭店之后。走到里面一个个都是点个点头，这饭店虽说不大，但是这里面收拾的相当干净。

“别看他家是回民店，不过他家卖早点，他家早点不是油条，是馅饼。”显然这刘曦的父亲是经常在这里吃，一边带着大家找座位，一边如此介绍着：“哦，对了，他家的豆腐脑可香的好吃。”

“是吗那这样的话，先买两份豆腐脑。我也比较喜欢吃这一口。”就在楚梦声刚刚说到这里的时候，小培培的母亲轻轻的用手臂怼了他一下。楚梦声不知道怎么回事，把目光头放了过去：“别吃，不干净。”听到这话，楚梦声挠挠脑袋。他不知道这小培培的母亲是说豆腐脑不干净，还是这家做的不干净

“你平时也在他家吃过。”楚梦声如此询问道。小陪陪的母亲听到这话摇摇头，如此一来这楚梦声就明白，之所以他说不干净，恐怕他是说豆腐脑不干净，可为什么他会有这种古怪的想法

“你平时喜欢吃豆制品吗”楚梦声再一次如此问道。小培培的母亲很坚定的点了点头：“当然喜欢，也很有营养的，经常吃豆制品，要比经常吃肉强。”听到这里的时候，楚梦声可就有点不淡定了。他还是第1次听说，吃豆腐的人咸豆腐脑不干净的。

几个人找到一张桌子坐在这里，随后楚梦声这才笑呵呵的看着在场的这几个孩子，笑呵呵的说道：“我问你们一个问题，你们哪一个能告诉我豆腐脑是怎么做成的如果要是回答正确有奖励哟，回答正确的说说，奖励他一瓶饮料，回答错误的，奖励他半瓶。”几个小孩听到这话之后都是哈哈大笑。

“爸爸，那饮料只能成瓶，卖半瓶对方是不卖的。”楚悦说完这话，就像看傻子一样看着自己老爹，她觉得太丢人了，自己老爹竟然要买半瓶汽水，这上哪儿买去楚梦声无语的看着自己姑娘，这姑娘怎么就愿意给自己拆台。

“我买一瓶汽水，然后倒出去半瓶可不可以我把一瓶汽水直接倒到两个杯子里，不就是两个半瓶吗是你傻还是我傻再敢用看傻子眼神一样看你老爹，看见老爹揍你不揍你。”听到这话之后，其他人忍不住哈哈一笑，楚悦也不由的是撇撇嘴不再说别的了。

“叔叔叔叔，我知道豆腐脑是怎么做的。”楚梦声一看，率先说话的是小培培，连忙好奇的问道：“那你跟我说说豆腐脑是怎么做的”实际上他最想知道的也就是小培培究竟是怎么理解这豆腐脑的要不然的话，他母亲怎么可能说出刚才那句话。的确豆腐脑未见的全都是干净的，毕竟加工的人不一样，所以最终吃到的东西自然也就不同。

但是如果加工的时候卫生合格，豆腐脑绝对是干净的。楚梦声，笑呵呵的看着小陪陪，给对方鼓励的眼神。小培培见到这一幕之后，连忙在那里说道：“豆腐脑就是又卖不了的豆腐，然后放在一起熬成的脑。所以豆腐脑最不干净。”楚梦声听到这话，嘴角抽搐了一下。刘曦的父亲嘴角抽搐的更狠。

其他小朋友听到这话之后也是半信半疑，但是他们也不知道这豆腐脑究竟是怎么做出来的。你们几个想不想知道豆腐脑是怎么做的，小时候在家里的时候，我家二叔就是做豆腐的，所以那个时候经常在二叔家转，对于做豆腐的事情，我还是很了解的当然让我去干，我指定不会，但是用嘴去说没问题，我给你们介绍介绍，你们想不想听

几个小家伙听到这话都是狠狠的点头，随后楚梦声又继续说道：“想要做豆腐脑，实际上和做豆腐程序是一样的。第1关我们需要挑豆子，把那些有虫眼的豆子，还有一些瘪豆子，i包括坏掉的豆子都给他挑出去。这些豆子是做不了豆腐的，把他们放到这里面只会影响豆腐的口感。而且他根本就不出任何的货。”

先用温水，我们挑好的豆子洗净。随后用水给他泡上，把这豆子全都泡开泡大。一个个就好像是刚刚喝醉了酒的小兔子一样，胖是悠悠的。然后我们再把它放到磨里，过去的是石磨现在的是电磨将这些泡好的豆子全都抹成浆，但是这些豆浆，是不是就是我们平时喝的那种豆浆的答案是不是的

这种豆浆需要放到锅里面煮，煮开之后，豆浆里面会有一些，带的物质随着热水加温也就消失了。这个时候只需要把它拿出来放上一些糖，它就是鲜美可口的豆浆。当然这时候这豆浆里面可是有杂质的，毕竟刚才我们磨豆子的时候是连皮一起给抹碎的，这种皮我们叫做豆渣。

然后有一个，这么大的大白布。我们管这种白布叫做t步子。这个时候需要过豆浆，把这豆浆倒在这个箩筐里面，完全是水的，豆浆就会顺着这个布流下去，而留在布上面的就是豆渣。把豆渣挤干净，里边不会用含豆浆，那豆浆到时候可是会出豆腐的。将这些豆浆放到一口大锅里面，进行加热，加热之后，需要再过一次罗，把里面上一次没有过干净的豆渣，再一次抛出。

这个时候才是我们喝的最完美的豆浆，等温度多少降低一些之后，会拿过一些专业的东西，卤水或者是石膏。