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“这是我们莽族最好的大厨所秘制的调料,配合鹿肉食用,最可口不过了。加WX公众号:无名书坊,看更多小说”姬林萨仁是这次宴会的举办者,自然也就坐在上首的位置。
她拍了拍手,一群蒙着面纱的莽族侍女端着托盘一个个走了过来,将几个精致的碟盘摆放在众女眷面前。
每个人面前都有三种酱料,一个是深褐色,一个是深红色,还有一个像是青草的颜色,宝珠凑近一闻,有股清凉舒爽的味道,居然是薄荷酱?宝珠有些好奇,她还从来没有试过薄荷酱配鹿肉,那会是什么味道。
“这红色的是什么酱汁?”赫连玉蔚指着其中一盘辣椒酱疑惑地朝宝珠问道,大庆女子的饮食偏清淡,辣椒重火又燥热,平日里不会出现在深闺女子的菜肴里,她没见过也不稀奇。
宝珠正要回答,就被身旁另一桌的四皇子妃吓了一跳。
“这是什么东西,怎么是这股怪味道。”四皇子妃因为好奇,偷尝了一口辣椒酱,此时正吐着舌头,眼睛通红,还泛着一层水光,显然是被辣的不轻。
她身旁服侍的丫鬟急忙给她倒了一杯清茶漱口,缓解她嘴里的味道。
姬林萨仁看着眼前的这一幕,乐的哈哈大笑:“四皇妃,这是我们莽族的至宝,火焰椒,我们莽族人之所以能抵挡住漠北的狂风和寒冬,靠的就是这个宝贝,在我们莽族,这种辣度,即便是三岁的小孩子都受得了。”
言下之意,是大庆的女眷连莽族三岁的孩子都不如?
宝珠有些无语,吃个辣椒还吃出优越感来了,可是看姬林萨仁愉悦的模样,和对面那一群莽族贵女幸灾乐祸的表情,似乎,会吃辣椒真的是一件了不起的事情。
姬林萨仁的余光一直注意着宝珠,见她波澜不惊的模样,心中多少有些失望,只是时间还长着呐,她就不信她今天不出丑。
“公主殿下,全鹿烤制完毕。”早在她们到来之前,全鹿就烤制的差不多了,等酱料上来没多久,那两个壮汉就架着烤全鹿进来。
在姬林萨仁的挥手示意下,那人拿起一把弯刀,将鹿肉一片片割下,放入面前的瓷盘里,莽族的侍女将已经盛完的鹿肉,一盘盘放到女眷的面前。
“这可是我们莽族最引以为豪的手艺,只用来宴请最尊贵的客人。”姬林萨仁笑着二皇子妃冯氏说到,这让冯氏刚刚升起的不悦顿时减轻了不少,微微挺直了背,眼中闪过一丝得意。
宝珠并没有理会那两个人,只是好奇地看着眼前浓香四溢的烤鹿肉,充满期待地夹起一片,放到那叠薄荷酱中,稍微沾了沾,放入嘴中。
入口先是一股薄荷刺鼻的清凉,紧接着就是鹿肉上抹着的各种香料的味道。宝珠皱了皱眉,心中略微有些失望,所谓的最好的烤鹿肉,也不过如此。
野鹿身上往往会有一股土腥味,所以在烤鹿肉的时候厨师都会用香料减轻那一股味道,优秀的厨师会很好的平衡这两种味道。烤制这头鹿的厨师似乎就是想这么做,只是用的调料太多,反而没了鹿肉本身的味道。
而且鹿肉其实是不适合整头烤制的,因为鹿肉肉质细嫩,一旦烤的时间长了,肉就容易变柴,失去它本身柔嫩的口感,宝珠刚刚吃的那一片鹿肉的外层显然有些老了,嚼起来肉质有些粗实。
只吃了一片,宝珠就对剩下的那些鹿肉失去了兴趣。
“没想到那个莽族公主不怎么样,他们莽族的烤肉手艺却是十分不错。”赫连玉蔚津津有味地吃着面前的烤鹿肉,除了那一碟红色的酱汁让她心有余悸,其它两盘酱汁,都被她试了一遍。
宝珠有些疑惑地看了看四周,似乎除了她,大家都吃的津津有味。
为了防止姬林萨仁动什么手脚,她面前的那盘鹿肉从全鹿上割下来的那一刻起,她就紧紧盯着,中途绝没离开过她的视线,难道一头鹿身上的肉,味道还会不一样?
宝珠好奇地夹了一片赫连玉蔚盘子里的鹿肉,她虽然有些疑惑,但也没说什么。
宝珠将那片鹿肉放到另一盘褐色的酱汁沾了沾,接着放入嘴中,仔细的咀嚼着,还是一样的味道,只是那褐色的酱汁似乎更适合搭配烤全鹿,味道比刚刚稍微好了那么一点点,但也只是一点点。
宝珠这时候才发现,似乎不是那鹿肉太难吃,而是她的口味变得更刁钻了。
霍衍从重生掌权的那一天起,就在各地搜罗各个厨艺高超的厨师,每一个都各有所长,这些年,宝珠吃的一直都是那些大师最自豪的菜色,渐渐的,也就吃不下那些对普通人来说算是美味的食物了。
“王妃不尝试一下我们莽族最自豪的火焰椒酱吗,这可是外面尝不到的美味,是我族神厨独家秘制普天之下,只有我们姬林部落的王族可以享用。”
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