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众人知道大厨和赵氏沾亲带故,也不和他争辩,只挤眉弄眼地打着暗号。
周掌柜不想参东家的家务事,他想的还?是顾茵做的那锅粥。
他揭开锅盖,那隐隐约约的香味被扑面?而来的浓郁甜香代替。
连顾着说八卦的厨子们都停下了动?作。
赵大厨还?想接着编排顾茵,但闻到这香味也止住了话?头。
“这小娘子倒是真有几分本?事。”他讪讪地道。
周掌柜舀出一碗尝了,口中?的数种食材天然的香味在舌尖绽开,层次分明,回味无穷。光这一手绝活,莫说帮厨,这小娘子便是当望月楼的白案大厨也使得!
…………
顾茵走出望月楼就发现外头雪下得格外大,天地间银装素裹一片,入眼之处皆是白茫茫一片。
她还?没想好下一站去?哪里,便在廊檐下站住了脚。
等到她撑起伞准备离开的时候,周掌柜追了出来。
他递过一个食盒,道“天寒地冻,这是小娘子刚刚煮好的腊八粥,带上一碗回去?暖暖身子。”
顾茵对周掌柜感官十分良好——店里的小二并没有先?敬罗衣后敬人,知道她是来应征的也还?是一样热情?周到,周掌柜的管理能力可窥一斑。且后头她煮粥的时候,旁人的目光都集中?在她身上,只有周掌柜自始至终都在看她的动?作手势,而不是她这个人。
她笑着接过,“那回头我把食盒洗干净给您送回来。”
“小娘子什么时候得空就什么时候送来。”周掌柜说着压低了声音道,“小娘子手艺非凡,咱们镇子上配的上小娘子这手艺的酒楼不多,另外还?有一处含香楼,小娘子可以?去?试试。不过那家酒楼后厨关系略有些复杂,小娘子自己小心一些。”
非亲非故的,周掌柜特地追出来提醒她,顾茵承了他这份情?,轻声道“谢您的好意。我也想提醒您一句,这望月楼……算了,总之还?是谢谢您。”
顾茵做饭的时候看着专心致志,目不转睛,但其实那些步骤都烂熟于?胸,她耳听六路的,已经发现这望月楼的后厨俨然分成了两个派系。一个自然以?周掌柜为首,另一个则是那个殷勤谄媚的赵大厨。
要说那赵大厨不是赵氏特地安插进?来的人,那傻子也不信。
不论?什么时代的职场,派系斗争都很让人头疼,更别说对方还?是裙带关系上位的,一个处理不好,周掌柜就站在了老板的对立面?。周掌柜和她一样,都是专心厨艺的人,想也知道他和那些一味想着弄权、阿谀奉承的人对上占不到上峰。
但是她一个外来人进?了后厨还?不到一个时辰,就看出了这些。周掌柜哪里会不知道呢?
所以?顾茵只点?到即止,不再?多说什么。
周掌柜自然也知道这个,之前也为没少为这件事烦心。
但是当年他从州府出来简单,但得罪了那边大酒楼的东家,想再?回到那样的大地方就难了。
而在寒山镇上,就只有望月楼这一家算是能达到他挑选岗位的标准。像他和顾茵说的那家含香楼,规格比望月楼小不说,那后厨的关系真是错综复杂。
他也是没有办法,所以?只能留在这里。
顾茵看出他神色间一闪而过的落寞,心念一动?,若是她日?有机会自己开个酒楼,那必然要招人手,眼前这个掌柜那不是现成的人选?又能下厨,又能管理,简直是不可多得的复合型人才!
不过这也是顾茵的预想,现在她只有个小摊子,连个小店都没有,更别说什么时候能开起像望月楼这样规模的大酒楼了。
所以?她也没说什么,只问了掌柜的姓氏,又寒暄了两句便提着食盒离开了。
周掌柜目送顾茵远去?,心头也是一阵叹息。
等他折回去?的时候,就看到不少客人在打听腊八粥的事。
毕竟腊八也是个重要的节日?,亲朋好友走动?的时候都会送上一份腊八粥聊表心意,眼下客人们都闻到了那浓郁的香味,少不得打听一下望江楼是不是出了新业务。
周掌柜正要让人回绝这些订单,却?看赵厨子已经让人端着好些腊八粥出了来,分给大家品尝。
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