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玉米（第1页）

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第四章

果籽类

果实是被子植物的花经传粉、受精后，由雌蕊的子房或有花的其他部分逐渐长大而形成的具有果皮及种子的器官。

果实的种类繁多，药用价值也各不相同。

玉米

别名：包谷、苞米、棒子

性味：味甘，性平

归经：入肝经、胆经

玉米具有利尿通便、开胃利胆、软化血管、延缓衰老的功效，可辅助治疗小便晦气、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、动脉硬化、高血压、高脂血症等。玉米胚尖含有营养物质，可调节神经系统、促进新陈代谢、延缓细胞衰老，减少皱纹，使皮肤光滑细嫩，还在一定程度上减少肌肤长痘。

习性：喜温暖环境，种子发芽的最适温度为25~30℃，耗水量大。

分布：吉林、河南、山东、浙江、福建、云南、广东、广西、贵州、四川、陕西、甘肃、河北、安徽、新疆等地。

宜忌：患有干燥综合征、糖尿病、更年期综合征的人不宜食用。