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第24章 火锅（第1页）

如果说林心悦平时最爱吃的是什么，那答案一定是火锅。

当很多朋友在纠结回国第一顿吃什么的时候，她从来没有犹豫过。

那必须得是火锅呀。

想象一下，在热辣辣的锅底里涮上一片肥牛片，蘸满裹着蒜蓉和麻酱的料汁，再喝一口冰爽的可乐。

简直是极致的享受。

而且，火锅和烤肉也早就成为了当代年轻人聚餐的首选。

不仅能吃到各种好吃的，还有热热闹闹的氛围。

因此，林心悦把最后一天留学生小饭桌的主题定为火锅。

为了这次火锅盛宴，她特意从亚洲超市多买了两个铜锅。

家里的厨房里虽然有锅，但还不够大，九个人分着吃的话难免局促。

她戳了戳小7，“小7小7，虽然家里的厨具种类挺全的，但这么看来还是有一丢丢不够用。”

“作为当下最优秀的美食系统，你有什么解决方案嘛？”

无良的某人开始试图压榨自家系统。

某美食系统面无表情，“请宿主继续努力，完成十个任务之后将会开启美食系统2.0版本。”

！！！

林心悦眼睛一亮。

其实她本来只是随口和小7开了个玩笑，没想到还真的套出了些有用的东西。

系统2.0版本诶，不知道会上线什么新功能？

储存空间？系统商城？林心悦天马行空的思索着。

不过，眼下她还正在做第四个任务，距离十个还早。

随即，林心悦收回飘的有些远的思绪，着手准备当下的事情。

火锅嘛，底料自然是至关重要的一环。

照顾到所有人的口味，她准备了四种锅底。

麻辣锅底是必不可少的，这是林心悦的最爱。

另外三种嘛……她想了想，也很快敲定下来。

番茄锅、菌菇锅和椰子鸡锅底。

这样就能满足所有人的需求了。

准备好四份不同的香料和调味料，林心悦拿着锅铲，开始炒制底料。

干辣椒和花椒小火翻炒，辣椒渐渐变得焦香，一股麻辣却又令人欲罢不能的香味在空气中迅速弥漫开来。

根据系统特制的火锅底料配方，加上十几种不同的香料，锅底油色变红，香味很快变得更加霸道。

接下来是番茄锅。

林心悦精心挑选了新鲜成熟的番茄，用小刀在番茄皮上划出十字，然后放入沸水中短暂焯水。

番茄皮便自然脱落，露出鲜红诱人的果肉，再打成纯净的汁液，倒入锅中，加入自制的高汤和少许糖来平衡酸味。

慢火熬制，让番茄的鲜甜完全释放。

对于不能吃辣的人来说，菌菇汤底是首选之一。

林心悦根据系统的配方，把香菇，金针菇和白木耳等各种菌菇泡发后彻底洗净。

在锅中炒香葱姜蒜，再加入菌菇，翻炒出天然的木香味后，同样高汤慢炖。

最后就是椰子鸡锅底了。

新鲜的椰奶椰肉，与鸡肉同炖，在锅里先用椰油略炒葱姜，再加入椰奶和少量的咖喱粉。