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第155章江府厨艺小课堂（第1页）

“古代锦鲤崽崽的直播日常（..）”！

南枝愿意教授厨艺，江家各处厨房里的厨子厨娘都激动了，纷纷把自己手里的活计交给小丫鬟们看着，然后过来学厨艺。

倒不是觉得南枝的厨艺就有多高了，而是这年头能有人愿意分享自己的方子出来，那就顶顶好的好事儿。

最开始跟南枝说话的那个厨娘也没想到大家都这么一窝蜂的过来了，赶紧去跟江夫人请命，让南枝挪到大厨房去做甜点。

江夫人知道是南枝自己愿意教的之后，当然不会不允。

不过，江夫人比南枝更知道人性，她主动提出道：“也不能让南枝白教，这样，但凡过来学的，要么教一门自己的方子或是厨艺给南枝，没有的就带上一点儿小礼物，不拘多少，是个意思。”

南枝听过，心里更是感动。

她疏忽了，只想着分享好东西给别人，却忘了有时候人心险恶，给的越多，越是嫌不够。

要先付出，才会有收获。

南枝给江夫人行礼：“多谢婶娘教导。”

江夫人见她这么快就能明白过来，心下欢喜：“枝枝儿果然聪慧。”

夫人放了话，大家无有不从的。

虽说要付出些东西，大家不光不觉得为难，反而热烈讨论起来该送什么。

大厨房的胖主厨心宽体胖，能够做到江家的主厨，不光有本事，人品也是过硬的。

当即就说：“这样，南枝小姐教大家两道甜点，我也教大家两道凉菜——松仁花生菠菜，跟凉拌木耳。”

这些菜式都不难，其实大家过后多少也都能学到，可是眼下胖主厨愿意公开教大家，也是用心了。

江家大大小小的厨子、学徒、烧火丫头都兴奋不已，他们以后可都是要做厨子的呢！

有大厨开场，几个二厨也都贡献出了自己的拿手小菜。

底下的丫鬟小厮们都还只是在学徒，高兴过后就有些着急：“怎么办？我还没开始上厨呢，我什么也不会啊！”

“我也是，我才开始练刀工啊，我、我就是愿意教你们切菜，你们也未必愿意学啊。”

说话的是个学徒小哥，急的不行，生怕没有拿手的本事，别人就不让他学了。

烧火丫头弱弱地说：“那个……我知道用什么样的柴火烧出来的米饭更香，我把这个告诉你们可以吗？”

“可以啊，当然可以啊。”南枝被众人围在中间，一一解答。

跟江夫人商量过后，决定把这个活动给延长一些。

“今日一日时间肯定是学不了这么多菜式的，所以从今日开始，每日下午都安排一门分享，或是食谱，或是厨艺技巧，愿意的人，到魏厨娘这边登记一下，就可来学。”

“若是厨艺还不精的，便有什么就分享什么，别害怕，你们分享的时候，会更加用心总结，指不定别人还能指点一二呢。”

江夫人这么一说，大家便一点儿后顾之忧都没有了。

尤其是底下的学徒们，原本苦哈哈地帮着厨，还未必能学到什么，现在好了，有清清楚楚明明白白的学习机会，有些人都激动得要哭了。

于是，当天下午，南枝就把银耳枸杞羹跟枣泥糕的做法教给了大家。

上头的主厨二厨还好，这种日常的小点心他们自己也会做，但是南枝能够主动分享出来，他们也很赞赏。