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第280章（第1页）

好容易回到了家里，沈声默这才松了一口气，感觉身体累，心更累。

“好了，我们开始腌酸笋。这些竹笋，留下一部分吃鲜的，剩下全腌了。”

沈声默烧了满满的一大壶开水。

“腌酸笋的用具和容器，一点油都不能沾，所以我们一会儿要洗洗刷刷，需要用到的开水比较多。我昨天已经提前烧过两个保暖壶了，但还不够。”

做完准备工作后，沈声默又叫来奶奶，让奶奶帮忙看火，自己又出门去了。

当观众不解的时候，沈声默解释道：“腌酸笋非常非常简单，我觉得太简单了，所以打算再起一坛酸水。”

弹幕的好奇宝宝们又发问了，什么是酸水呀？

感觉每天跟着主播，都能学到新的小知识呢。

“酸水就是，用来腌菜的酸水。泡椒，泡姜，泡豇豆。”

沈声默指着前面的菜园子：“这就是我家的菜园子，要吃什么里面都有种的。豇豆正好快成熟了，等我起好酸水，正好可以用来泡。到时候可以做凉拌菜啦。”

菜园子占地宽广，一共四垄地，一小片地方种小葱，种香料。然后是大白菜，小白菜，萝卜。豇豆的架子就直接打在篱笆上，能看到此时已经开始长出豇豆了，不过还太嫩，要等一些时日才成熟。

【纯色系】：哇！啊啊啊啊理想中的菜园子！！

【咕噜咕噜】：我好像去摘啊！看上去好好吃的样子！！城里的菜又不新鲜又贵！！

【麻辣小王子】：我tb买了培养基回来，想种点葱花，结果种出了一堆杂草（微笑jpg）

【无骨凤爪】：哈哈哈哈笑死，我就不一样了，我是种月季，种出来一堆葱，这玩意儿就像开盲盒一样

【妙妙是只苟】：！！种菜哪里需要买培养基啊！听我的，用泡沫箱子或者饮料瓶，去楼下挖点土，去菜市场买种子回来种！种下来是啥，长出来就是啥！绝对不会骗你们的！！

【】：哈哈哈哈种菜真是刻在基因里的种族天赋了

沈声默麻利的拔了一个大萝卜，摘两个洋葱，一把芹菜，和一把小米辣。

“好了，食材就这么些，我们回去吧。”

她摘菜的时候特别利索，在弹幕还在讨论种菜的时候，三下五除二就弄完了。

回到家里，开水也烧得差不多了。

沈声默先是把tb买回来的两个玻璃缸洗干净倒扣，然后放入晾凉的开水，放了一把粗海盐。

“等它融化，我们现在去处理竹笋。”

竹笋已经让奶奶给剥壳剥好了，沈声默直接拿来，放在砧板上，用刀切开，切成拳头大的小块，然后挨个放进坛子里。放上盖子，倒入水，就好了。

“腌酸笋是什么都不用放的啊，这就够了，一般需要等半个月左右就能用了。腌得越老，味道越好，越有那种难言的臭味，越有灵魂。”