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第51章 小鸡炖蘑菇（第1页）

很快狗蛋和铁蛋就拿着两块水果糖回来了，这时王大丫也拿着一个大瓷碗回来了，林陌看着十二个小孩子把王大丫围成一个圈，眼巴巴的看着王大丫手里放了两块水果糖的大瓷碗，等着碗里的水果糖化成糖水。

心里想着既然他们已经知道要怎么办了，自己也不用在这等着了，就和这群小萝卜头打了一声招呼，继续往王建设家里去了。

穿过山脚下的小土路，又走了一会儿林陌就走到了王建设家的篱笆墙外，想着自己上回就是因为没直接进去，让刘盼儿产生了怀疑，林陌这次就直接推开院门走了进去。

在院子里站定林陌就学着原主的样子，冲着屋里高声的喊道：“表嫂，你在家吗？”

屋里正陪着涵宝玩的刘盼儿听见林陌的喊声，也没出来也是直接高声的回道：“在呢，我在屋里陪涵宝玩呢！你自己进来吧。在我屋呢！”

林陌听见刘盼儿的回话，也没客气就直接走进了堂屋，看着刘盼儿屋敞开的屋门，一掀门帘就走进去了。

林陌一进屋就看见了炕上的二人，此时的刘盼儿手里正拿着一个用碎布头拼成小兔子玩偶逗着涵宝，涵宝躺在炕上似乎是看着小兔子很喜欢的样子，正伸着小手抓着，小嘴里还啊啊啊的叫着，特别可爱。

见林陌进来了，刘盼儿赶紧招呼着让她上炕坐，林陌想着自己还要回去做饭，就赶紧跟刘盼儿说了不让她做晚饭的事情，刘盼儿一开始还不愿意，跟林陌说要是林陌想吃什么跟自己说，自己晚上给她做，让林陌别动手做饭了，但被林陌拒绝了。

“哎呀！反正表嫂你晚上别做饭了，我晚上带好吃的过来，我先走了啊，记住别做饭啊，不然我会生气的。”说完不等刘盼儿回话，直接就跑了。

还坐在炕上的刘盼儿，看着一眨眼就跑出去的林陌，无奈的叹了一口气，心想着如果晚上因为这事挨骂，就让婆婆骂吧，她是真的拦不住小表妹啊！

生怕被刘盼儿撵的林陌，一口气直接就跑回了自己家，掏钥匙开门进门关门一气呵成。

靠在大门上喘了一会儿快要上不来的气，林陌挎着篮子就直接往后院的鸡棚而去了。

林陌家的鸡圈里有四只鸡，按这个年代的规定每家最多能养五只鸡，但要按人口算，就像林陌家只有四口人，所以她家就只能养四只鸡，现在家里只剩了林陌一人，所以她家最多只能养一只鸡。

林陌看着鸡圈里的四只母鸡，随机挑选了一只留下，挥手把剩下的三只全部收进了一楼的卫生间里。然后自己也转身进了空间，只不过她进的是空间的厨房。

用意念查看了一下卫生间里的三只鸡，很好是静止状态的，收回意念林陌就不管它们了，直接来到了厨房，从冰箱里拿出这两天刷出的两只鸡，林陌冰箱里的鸡也是她买的山间放养的土鸡，而且林陌冰箱里的鸡明显比她家鸡圈里鸡要大的多。

想着空间可以刷新物资，林陌就决定今天的小鸡炖蘑菇用她空间里鸡炖，至于为什么不用她家鸡圈里的鸡炖，她可以说自己不敢杀鸡吗？

虽然林陌在现代学过厨师，也做过美食主播，但她从小就很怕鸡，你如果让她杀鱼宰猪她都敢，就是不敢直视活鸡，要她杀更是要了她的老命。

当然杀好并拔干净鸡毛的鸡林陌就不怕了，看着从冰箱里拿出来还硬邦邦的两只鸡，林陌就从橱柜里拿出来了一个超大的铁盆，把两只鸡放进铁盆刚刚好，林陌满意的笑了一下。

去洗手池好好的洗了手，林陌就拿出食盐开始往鸡身上抹，两只鸡从上到下没有一处地方落下全部抹上了食盐。

有人就要问了，不是做小鸡炖蘑菇吗？为什么要往鸡摸食盐呢？

嘿嘿，答案就是林陌在给鸡快速解冻，这个方法与传统泡水的方法不同，这是利用盐化雪的原理，盐可以使水的沸点提高，也就是降低冰的溶解度。这样解冻出来的鸡肉不像用水浸泡的那样发白，这个方法解冻好的鸡肉就像刚杀的活鸡一样肉质细腻新鲜。