笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第四百五十七章摧枯拉朽(第1页)

随着考场的通知响起,苏子放跟着人群向场内走去。

看着周遭的人们又是祷告又是祈求,还有拿着中级厨师资格证考试宝典临阵磨枪的,苏子放就觉得,有实力的感觉真好!

不就是刀工、火候、调味、摆盘这四项么!

以自己现在的实力那不是分分钟就可以横扫过去。

苏子放微笑着,目不转睛地看着三名评委。

很快,所有人都进来,苏子放看了看身边还空着十几处空位突然想起一个著名的段子。

假如考试报名有100人,那么有50个人本身不如你,还有25个人没复习,另外15个人容易紧张考试发挥不好,剩下的5个人考前有别的选择,最后一天还有4个人弃考。

所以你真正的对手只有你一个!

以前苏子放觉得这话鸡汤满满,现在再看时就觉得不是鸡汤,而是造谣!

这考场里面的几百人明明是99%都不如自己。

苏·自以为强的逆天·子放上线!

三名评委坐在台上,看发际线就知道是老厨师了,不过苏子放一个都不认识,没办法攀交情。

想想也是。

他现在认识的厨师不是在做技师考核的考官就是在做分菜系料理的大师傅,怎么可能来一场中级厨师的资格考试。

三名评委也不多说什么,看着时间到了,将考场大门一关。

“考试现在开始,本次考试的必做菜品为烧茄子,选做菜品任意,考试时间两小时,请各位开始准备。”

烧茄子?

苏子放有点愣住,这个和常见的考级菜一点都不沾边啊。

要知道茄子这种食材不怎么吸油,想要处理好可是要费一番功夫的,不过烧茄子的种类也挺多,不严格意义来说,只要是用茄子炒菜再加汁水收干的菜品都可以叫做烧茄子。

苏子放知道的就有东北菜、鲁菜、淮扬菜等几种做法,要说考的是这个菜,还真不容易。

身边几个买过柳永安资料的厨师此刻纷纷露出笑意。

资料上面将烧茄子作为重点菜品介绍过,而且还备注了主考官是东北人,喜欢东北做法,如果能够做成地三鲜更能够讨评委欢喜。

于是一群人纷纷开始领了食材开始准备起来。

不过苏子放停了两秒,连第二份菜品想好菜赶去拿食材。

必做菜品是最为经典的肉末烧茄子,发挥自己实力的则是龙井虾仁。

不是苏子放不谦虚,实在是要早点做完还要去高级考试那边候场。

肉沫烧茄子做法简单,苏子放拿了茄子也不耽搁,直接开始处理起来。

切滚刀块后加入白醋和淀粉抓匀。

五花肉、小米椒、蒜瓣切末后和豆瓣酱混合码在一边等待入味。

锅中倒入小半锅油,六成油温时下入茄子炸熟,苏子放这里为了避免茄子吸油一直开着中火。

等到茄子变色,紫皮开始出现收缩时,迅速捞出滗去多余的油。七八中文首发www.7*8zw.com7*8zw.com

重新留底油,将肉沫和码好的配料倒入锅中炝锅翻炒,炒到八成熟时加入适量的水,再将刚才炸好的茄子一起倒进锅内烧入味。

最后再浇上水淀粉勾芡收汁,撒上葱花,一份肉沫茄子就此出锅。

苏子放装盘后,看到旁边还有许多人还停留在热锅的地步,不禁愣了下神。

这个菜做的难度有这么大么?

怎么感觉大家都没有开始?

就在苏子放诧异时,柳永安已经端着自己的两盘菜上前请评委品尝。

苏子放凭借系统看了一眼就露出疑惑。

两道C级料理……有必要么?

果不其然,评委们尝过之后连颜色都变得差了许多,立刻给出不合格的评价,让柳永安离开。

热门小说推荐
绝世凶器

绝世凶器

PS看到书名就想歪的同学,统统面壁去!做好事,做坏事他将自己打造成一根人棍的华丽丽传奇!下面是小白式的简介他!不是比蒙,也不是巨龙,却拥有驾凌于其之上的强悍体魄!他即不会斗气,也不会魔法,却将人类的身体潜力,发挥到令人发指的强度!孤身一人!他没有神器,却将脑域开发到极点,拥有比之更为强大的本源武器!靠体外的各种工具强大还数下乘,看我发展生命的潜力,以身体为本,来缔造一个属于人类的神话!天行健,君子以自强不息。...

龙凤双宝:爹地别走开

龙凤双宝:爹地别走开

作者抓鱼吃啦的经典小说龙凤双宝爹地别走开最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说龙凤双宝爹地别走开五年前,遭渣男贱女陷害,江晚晚同陌生男人共度一晚,变得一无所有。五年后,她携带一双儿女霸气归来,手撕贱女,脚踢渣男,摇身一变成为万众瞩目的影后。不过那个帝国最尊贵的男人是怎么回事?不仅说他是孩子的爹地,还天天调戏的她脸红心跳,甚至还要把她拐回家当老婆!某日,季大总裁不小心听到自家龙凤胎的对话。妹妹听说爹地不近女色诶,那他怎么有的我们呀?哥哥妈咪说,当初是她用强的,爹地求...

万界系统

万界系统

都市少年林萧,偶得万界系统,展开一场史诗般的传奇人生。万界系统穿梭亿万大千世界,跟随着主角的脚步,一起经历一段又一段精彩的旅程。当林萧踩着诸神群魔的尸体,登上那至高的王座,他将告诉世人,蝼蚁亦可撼天。以地球为起点,描绘一幅充满玄幻色彩的宇宙画卷,在这里,你将看到地球以外的神奇世界,在这里,你将见识到一个完全不一样的世界。主要经历世界GTA5哈利波特新笑傲江湖陆小凤传奇穆法大陆风云复仇者联盟诛仙世界(游戏版)弥煞继极限兑换空间亡者系统天目之后又一力作,望各位品鉴!...

未来超级智能系统

未来超级智能系统

我们期待的未来人工智能不是越来越多却又无法屏蔽的骚扰推荐,不是一个胡建人就能轻松击垮的智能助手,也不是嵌入各种预设的智能摄影我们期待的是可以真正感知人类情绪并作出舒适反应的智能管家是可以实现人类外貌仿真及行为模式的人型智能机器人,是可以与智能机器人进行各种场景模拟游戏的智能乐园,智能游戏,是可以推进全民素质,教育及精神发展的智能城市等等且看刘凡如何背靠未来超级智能系统,从算法,芯片等基础起步,逐...

花丛炼心

花丛炼心

红尘之中,敢为苍生要公道  武道苍茫,敢向极致问天道!  花丛漫步,落红片片飞,一颗迷失的心何时才能找到归途?  都市奇人?花间浪子?侠客?流氓?。。。  是种马吗?有点象!但为什么会有荡气回肠的爱情?  是yy吗?也有点象!但为什么嬉笑怒骂中能让人产生深深的思索?...

惊世医妃

惊世医妃

作者唐唯恩的经典小说惊世医妃最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说惊世医妃说好的只是一场交易,各取所需然后各奔东西的,请问,你这是干什么?聂韶音忍无可忍地推开眼前颜值逆天的男人。不料,传说中的病娇她根本就推不动,硬生生把她给压制在墙角本王所需尚未得到!聂韶音你还想要什么?君陌归你。不畏强权而死,穿越获新生,聂韶音决定这一次她要做那个强权!婆家让我做妾?休夫踹!娘家陷害压榨?掀桌撕!王侯将相找茬?手术刀一把银针一盒,战!很好,世界...

每日热搜小说推荐