100笔趣阁

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第8章（第3页）

叶兰想起方才在路上的盘算，也跟了进去。

“姑父，我先前跟着家里的厨子学做过一种饼，比这干饼酥软，味道也好，不如这炉饼就让我试试，好不好？”

胡伯正在挽袖子，闻言就停了手，有些犹豫道：“大小姐，我不是心疼这盆面，你要喜欢拿去当泥巴玩都好，但这又要动火又要动刀的，万一伤到你，老太婆不得杀了我啊。”

叶兰赶紧道：“姑父放心，我只做面案上的活计，但凡动刀动火就劳烦姑父帮忙，好不好？”

“那……好吧。”胡伯不好拒绝，又觉叶兰不是那莽撞脾气，便让出了面案。

叶兰揪起面团在案板上熟练的揉了起来，心里满是兴奋和怀念。记得大学毕业的时候，有一阵子为了给家里还外债，她过得特别穷，一天甚至只吃两个烧饼果腹。

那卖烧饼的也是个老太娘，心直口快又善良，许是看出她的艰难，就说店里忙不过来，要请人凌晨来帮忙，工钱一般，但可以随意吃烧饼。

叶兰当时并不知道人家是在帮她，很高兴的来打工，既能赚点零花钱又填饱肚子。

这做烧饼的手艺就是那时学会的，后来在社会上历练久了，自然就想明白当初得了人家的照顾，她也曾回去探望过那老大娘，可惜老人家回老家养身体去了，倒让她心里遗憾了很久，没想到今时今日，她也许又要凭借这份手艺在这个异世安身立命，怎么会不感慨万千？

胡伯不知叶兰心里所想，但眼见她揉面、揪面团、炒油面儿，动作很是利落熟练，真是惊奇至极，实在忍耐不住就开口问询一二。

叶兰也不藏私，一点点讲解着。

很快，几十个烧饼面坯就摆进烤盘，叶兰仔细嘱咐了要什么样的火候，然后就坐在门坎上等着烧饼出炉。

山子已是把那张长弓拾掇好了，抬起手来拉了两下空弦，声音嗡嗡刺耳。

叶兰虽然不懂兵器，但也能看出这张弓是极好的，于是开口问道：“山子，你要上山打猎吗？”

山子好似没听见这话一般，一言不发的继续拾掇工具。

叶兰见状，气不过的嘟囔道：“让你不理我，一会儿烧饼烤好了，就不给你吃。”说完，她就回转灶间守着烤炉去了。

山子松开手里的弓弦，扫了一眼灶间门口，听着隐隐传来的欢声笑语，突然觉得这个小院比以前又多了一个让他牵挂的人。这次的“生意”做完就该金盆洗手了，终老于这个小院子，伴着这个女子，安宁度日也不错……

在叶兰的热烈期盼之下，烤炉烧了两刻钟，终于打开了炉门。

胡伯戴上厚厚的棉手套，迅速端出烤盘放在桌上，叶兰凑过去一看，心里很是失望。

这个时空的工艺不发达，青砖砌的烤炉受热不均匀，烤盘里侧的烧饼已经有些焦糊了，外边的两排却还刚刚熟透，只有中间的几个烤得最好，金灿灿的，像个小太阳一般。

不过拿起一个掰开，面饼很是酥软，吃起来有种淡淡的甜香，味道着实不差。

胡伯却是没有她这般挑剔，一边大口吃着，一边欢喜赞道：“这面饼比干饼可是好吃太多了，一点儿都不硬啊。”

说着话儿，他又大声招呼山子进来一同品尝，可是没等山子应声，出门买菜的胡婆却是先走了进来。

胡伯不顾烧饼还烫手，献宝似的掰了一角送到老伴面前，“老太婆，你快尝尝！这是大小姐做的面饼，比我手艺好多了。”

胡婆来不及放下手里的篮子就被塞了满口的烧饼，她本还要发火，但很快就被嘴里酥软的烧饼吸引了。

“这饼当真是大小姐做的？”她迅速咀嚼了几下，忍不住惊奇的一再确认。

“当然了，我一直在旁边打下手，肯定没错。”胡伯得意扬扬，一副与有荣焉的神色。

叶兰虽然还是觉得不甚满意，但老俩口的反应已是给了她很大的信心。

“姑母，这是第一炉，火候还是没掌握好，否则这面饼会更酥软，添些糖霜或者豆沙，或者干脆放些细盐，味道更好。”

“哦，还能变出这么多花样呢。来，这次我帮你打下手，咱们再试试。”

“好啊、好啊。”