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第114章（第2页）

九鼎香虽然也是餐厅，不过走的却是中高端路线，和真蕴馆同样没什么竞争。

可真要说起来的话，九鼎香和真蕴馆才都是单纯的餐厅。

没有插话的傅咏菡则是在翻阅真蕴馆的菜单。

真蕴馆的菜单同样是一本书的样子，翻开来每一页都记载了不少美食，还都配有精致的图片，让人看上一眼就能食欲大开。

傅咏菡翻得津津有味。

真蕴馆的菜色和其他餐厅确实不同，光是菜名就大多都别具特色，有着大雍朝那个时候的习惯，让傅咏菡看着就觉得亲切。

这样的菜名，其实就已经说明了真蕴馆的底蕴和底气。

没有一定传承历史的餐厅，是不会给自家的菜色取出这样的名字来的。

虽然有菜单在，但是今天真蕴馆的开业仪式上的饭菜都是免费的，上的菜自然也是餐厅定好的，根本就不可能让大家任意点菜。

纪修朗也翻了翻真蕴馆的菜单。

和真蕴馆在其他城市开的分店菜单完全就是一模一样，没有一点变化。

纪修朗只是看了两眼就没有兴趣了。

真蕴馆发展至今，也就这样了。

要是再没有一点改变的话，纪修朗今后宁愿天天守在咏记食府，也不会多来这真蕴馆。

其实在座的人除了傅咏菡之外，几乎人人都尝过真蕴馆的饭菜。只是之前的时候真蕴馆毕竟是在外地，而他们离开甘州的机会又不多，所以他们去真蕴馆的机会还真不多。

如今真蕴馆在甘州开了分店，对他们这些喜好美食的人，倒也算是件好事。

说话间，很快就到了上菜的时候。

最先端上桌的是甜点，还有个很让人心动的名字，名叫玛瑙琼脂。

玛瑙琼脂是用上等的糯米粉，加上桑葚和樱桃的果汁揉开，再将其分成比普通汤圆要大一点的粉团，包入熬煮成型的小块鲜奶，然后放入蜂蜜水中煮熟。

这样还不算完，待这特殊的汤圆煮好之后，要单独盛进碗盅里，最后浇上用椰子汁炖地浓稠稀烂的银耳或是燕窝。

这种甜品的做法，不可谓不麻烦。

一般来说，真蕴馆做这道甜品的时候，选的浇汁向来都是燕窝。可是今天上的这道玛瑙琼脂，用的却是银耳。

傅咏菡一口就吃了出来，不由得挑了挑眉。

事实上傅咏菡是比较赞成用银耳的，可是对于真蕴馆这样的餐馆来说，一向都会选择更加昂贵奢侈的燕窝，并以此来彰显他们的地位。

尤其是真蕴馆用银耳的效果并没有比燕窝好到哪里去。

如今燕窝突然换成了银耳，也不知道里头到底是出了什么问题。

今天被邀请来参加真蕴馆开业仪式的人可不少，其中不乏有许多美食评论家，肯定会有人吃出来的。

到时候一个不好，真蕴馆的名声可就毁了。

不过这个就用不着傅咏菡来操心了。

这道玛瑙琼脂的芡汁虽然用银耳代替了燕窝，但其实味道还是很不错的，比用燕窝熬出来的也差不了多少了，很多人甚至都吃不出来。

就看那些美食评论家的本事如何了。