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第十九章 红似花米饭铺(第2页)

他心里很是得意有这样一位娇巧人儿,在公众面前为自己表达关心,但眼神里的嘚瑟能被小郡主一眼瞥了去,她略显嗔怪的笑意里,却额外充满了慰藉感。

因为从她的手中动,他可以清晰感受出其中的温情,以及初恋时候所该有的亲昵油腻。

“下一家我们还是去吃红似花的米饭?”

很感念她依然记得彼此二人早时候的习惯,他也积极应承着,“我还想一辈子和你沉浸在儿时的美好里,当然旧有的习惯是不能改的!”

“就你会说些甜蜜话,相比之前的木讷,你这一次回来好像是换了个人!”

“那你喜欢之前的我还是现在的我?”

“不知道,都喜欢吧?反正和你在一起我就觉得心安!”

“红似花米饭我记得你每次只吃几口,要不我们直接越过了?”

“我不,马牛羊酪味甘酸,吃几口就觉得味道太冲,但长时间不闻它又觉得想念。”

这里红似花米饭,是用南方特有的红米煮成,上面浇着牧畜乳汁所酿制的酪酱,食用奶酪原本是极北方人的传统习惯,南北朝时期,不少土族地主曾想尝尝奶酪的滋味,没想到吃完便泻肚子,只好望而生畏。

唐时,奶酪却奇迹般地出现在南方人的饭桌上。

沙牛及白羊酥,味甘微寒无毒,除胃中客气,利大小肠,治口疮。

牝牛酥味甘平无毒,去诸风湿痹,除热,利大便,去宿食。

醍醐(奶油)味甘平,无毒补虚,去诸风痹。

百练乃佳甚,去月蚀疮,添髓补中填骨,久服增年。

唐人偏爱奶制品,与其营养价值高,可以强体健身有关,相对于古代南方人寻常一米五、六的身高,不难看出,唐人之所以能长得高大威猛,丰腴骄艳,可能与其饮食习惯关系甚密。

历经南方更细腻的改造,如今流回陕西地界的红似花米饭,就更多出了多为混杂的奇妙感,因而极快的风行起来。

来到那家周记红似花米饭铺,那里的就餐人就明显的少了很多,清绮郡主是土生土长的长安城里人,当然分得清此地几百家店铺里的老字号真伪。

但这里的别家红似花米饭铺,因为做不出周记特有的奶香味道,多掺杂了其他杂食,因而不知就里的乡民们更喜欢到那些品类多些的店铺里就餐。

唯有来自大地方的商贩、客户,才会体味到此家正宗存在。

来自后世的李之,对这里的口味很不感冒,勉强吃了几口,就找由头赶往下一地。

这一家米氏药膳居,和萧家馄饨一样盛名,也是清绮郡主的最爱。

李姓皇族人几乎人人热衷于养生,养生风潮也在饮食文化上就此开创了更崭新的兴旺。

唐朝时期,儒、道、释三教并行,各种文化相互争鸣,共同发展,极富活力,李氏政权自称老子李聃之后,极力扶持道教实力,使道教借助皇权,迅速发展,基本上具备了与儒教、佛教并驾齐驱的实力。

为世界上唯一以养生为宗旨的宗教,它的勃兴,极大地推动了养生文化的发展。

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