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提起这件事,成海也有些哭笑不得:“是惦记的不少,可其他人也就是过去问问,想着到时候让咱们家匀一点儿出来,可我奶……”
他没有详细说,可已经够了,宋秀程都不用费心就能想到,王家那个极品老太太李凤英会做出什么事,大概就是觉得儿子孙子的东西,她都能不花钱白用,甚至,很可能还让儿子孙子给送到家里,连力气都不出的。
李凤英再极品,那也是成海小秋的亲奶奶,自家大姐的婆婆,宋秀程自然不会多话,正好,几个人经过一溜红色宫墙,宋秀程就指点着给成海介绍:“……那道墙里头就是皇家园林,就是原来皇帝家的花园子,在往那边去,就是皇帝住的皇宫紫禁城,如今故宫了,咱们老百姓也能进去逛的。今儿你们累了,时间也晚了,回家歇一歇,明儿正好是星期天,我和小秋带你们进去逛逛。”
成海对皇帝的花园子、皇宫很新鲜很好奇,但说起来最期待的,却是故宫的大门楼,那个建筑,在这个时代的百姓心中是关乎理想信仰的存在。
所以,羞涩内向的成海也提出了自己的要求:“大门楼在哪?我想去那里看看。”最好,能在大门楼前照张相片儿,带回去镶在相框里,往堂屋墙上一挂,全村人都能知道自己个儿进了京!那是全村人羡慕的露脸事儿!
宋秀程刚进京时也跟成海差不多,自然理解他的心情,于是笑道:“大门楼就是故宫南大门,咱们去故宫,自然能看到。”不但能看到,还能从门洞里走过去。这会儿连宋秀程也不知道,又过了几年,大门楼上也对游客开放,届时,游客也可以像领导人一样,站在大门楼上,俯瞰整个广场。
一路说着话,过了一长溜的宫墙,又穿过几条胡同后,很快就到达了位于卷棚胡同的小院。
小秋和吴戈秦戎还没放学,宋秀程引着成海成岭进了门,先用保温瓶里的热水兑了温水让两个人洗了把脸,醒醒神,同时沏了一壶茶,各人喝了两杯,浑身就暖和起来。
这会儿,京城的供暖工程还没普及,各家各户都是自己生火取暖。
除了暖炕外,大多数家里用的是铸铁煤炉。这种炉子还要架铁皮烟囱,取暖效果不错,就是没法封火,需要进门现点火。
好在,这活儿都是做熟了的,宋秀程张罗着成海成岭洗手的工夫,唐伟光已经熟门熟路地取了引火用的玉米瓤子来,先用几张废纸揉成团,再把玉米瓤子放在纸团上,盖上盖子后,在炉底下点火,转眼,炉子中的玉米瓤儿就烧起来,发出呼呼的响声。再添上一层玉米瓤儿,趁着火势加几块好引火的烟煤,两三分钟后,烟煤被引燃,再加无烟煤……此时,炉子已经成功生起火来。一般炉子上不会空着,大多会坐个水壶。大冬天用热水多,除了喝水,洗手洗脸,乃至洗菜刷碗什么的,都能用上。
唐伟光关心着手头的生意,完成接站任务后,也顾不得吃饭,匆匆告辞走了。
带着成岭成海喝了两杯热茶,觉得身上暖了些,宋秀程就又忙乎起来。
知道两个哥哥过来,小秋提前一天就铺排好了,让田金明下乡带回来一大扇肋排和半只羊回来。天气冷了,蔬菜只有大白菜、萝卜、土豆、冬瓜这些冬储菜,肉类却比较好保存了。屋檐底下放只大缸,肉啊鸡啊鱼啊,往缸里一放,不消半天工夫就冻得邦邦硬了,存上半月二十天不会变质的,比冰箱还好用。
今天中午,小秋就把一块排骨、半只羊腿拿进了屋里,放在大盆中,还浇了大半桶温水。半下晌工夫,肉已经化的差不多了,正好炉子上的水也热乎了,宋秀程将盆里的血水倒掉,换了干净的温水,将排骨和羊腿肉清洗干净,剁吧剁吧,直接在炉子上架锅,排骨羊肉一起下锅,加水开炖。
他这边起锅做饭,成海也将编织袋打开,拎出一大包大馒头来,圆滚滚白胖胖的馒头,个顶个都比碗口还大,一个就得小一斤,标准的s省手工大灶馒头。
宋秀程一看就笑了:“这个好,咱们可好长时间没吃上家里的馒头了。”
成海成岭都是在家里做惯活儿的,可到了这里,院子里打扫的干净,院子里就有井,连烧火都用炉子,加上煤炭根本不用人看着烧火的……还真是,哪里哪里都没用他们干的活儿。
宋秀程看着两个人,特别是成海有些拘束,将肉炖上之后,就回头去厨房里扯了几头蒜过来,交给成海成岭:“你们俩帮忙把蒜皮剥了,吃炖肉小秋爱做调料蘸着吃。”
唐伟光也没闲着,宋秀程拿了小半盆土豆过来,交给他削皮。宋秀程自己则拿了七八个大红干辣椒过来,用筷子夹着送到煤炉的炉底下去,这种煤炉子底下有个空堂,主要是起风门用,其次盛纳煤灰,因为热度高而恒定,很多人喜欢在里边放些小红薯、小土豆,甚至带壳花生,将这个小小的炉底空堂当成烤箱来用。此时,宋秀程就用这个小烤箱来烤辣椒,期间用筷子翻转两三次,等到辣椒烧烤的布满大小不等的焦斑,稍显刺鼻的辣椒焦香味儿散发开来时,烤辣椒就好了。
拿出来后,轻轻磕打去灰尘,摘去辣椒蒂,放在石臼中捣碎,然后加葱花、咸菜条、香油拌一拌,就是北方人喜爱的‘老虎菜’,开胃下菜,冬天吃上一回,出一身汗,寒气自然散去,淋漓畅快,吃了还想吃。
等小秋和吴戈秦戎放学回家,成海成岭两个哥哥接回来不说,小舅舅连晚饭也做的差不多了。
“成岭哥、成海哥,你们可来啦……”小秋从外边快步走进屋里,因为寒冷和激动,两颊红扑扑的,衬着满眼满脸的欢喜,看着气色特别好,让成海一看就放了心。
“嗳,嗳,来啦……秋啊,才三个月没见,你就长高了一大截儿啊!”说着话,成海已经起身抢上几步握住了小秋的胳膊,并拉着小秋跟自己的身高比了比。
记得小秋离家时,还不到他的肩膀,如今,小丫头蹿高了一截,已经达到了他的下巴,很快就要到嘴巴了!微信搜索公众号:wmdy66,你寂寞,小姐姐用电影温暖你
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