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第九十三章 冰心龟髓糕（第2页）

其上摆放着大概二百块左右的糕点，大小约有半个手掌。

一名评审伸手取下一块。

“哇哇哇，好烫！”

“应该是食效外放的原因……从这点看，这糕点的营养含量绝对很夸张！”

“这香气混合了面粉与动物的油香，很有荤油饼的感觉。”

“也有利用黄油、牛油、猪油合面料理技法，不过多属于小众。”

“这个面粉加入了蛋液、牛奶等，这种烘焙方法是纯正的面包式的制作法。”

众多评委纷纷取下一块，轻轻咬下一角。

！

“这个口感！”

“浓郁的香气一下子就喷涌出来了！”

“明明糕点滚烫，却有种凉丝丝的感觉，好违和！是错觉嘛！”

沃尔夫冈抱膀，神态桀骜。

显然对评委们的反应毫不意外。

“哼哼，冰堡岩龟的髓血天性极寒！就是要用这种加工方式，将其所带的阴凉属性中和掉，不仅不伤身体，还会形成一种独特的口味！”

糕点的香味浓烈，就好像甲鱼汤被熬煮到粘稠。

咬下一口，内部的馅料流淌出，就好像热过得糖丝，润滑的巧克力！

这糕点……竟然还能饮用！

“馅料中有一种奇特的血腥味……不仅丝毫不突兀，甚至有种画龙点睛的感觉！”

“你有没有吃出来这是什么？感觉好熟悉……”

“是脑髓！”

“不可能，脑髓怎么会有这么粘稠的感觉。”

“应该是小脑干的提取物，乌龟的小脑干含有丰富的脂肪、蛋白，若在经过一些手法调制……应该很轻易就能达到这种效果！”

就在此时，一名评委突然长吼一声，脸上滚起阵阵潮红。

“喂，你没事吧！”

“这……难道说……”

“没错，突破壁垒了！”

“什么？这不可能！仅凭一块小小的糕点，竟然能让遍尝美味的评委突破壁垒？”

与天赋极佳的美食猎人不同，多年的评委已经很少能对食物产生冲动了。

通常来说，越到高级，越需要完整的西式全餐才能稳固的突破壁垒。