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高厨师最近的确十分忙碌,口福居要开业,张扬直接扔给自己一些新菜,用料依旧亲民,但做法却很复杂,让高厨师连续几天一直忙碌在厨房中。
明天就要重开口福居,能否再次引爆京城,关键还是要看菜品的质量。
高厨师压力有些大,又隐隐有些兴奋。
此行去江南一带的旅行,让自己品尝到了许多从未吃过的菜品,创新的想法不断在自己的脑海中浮现,虽不成熟,但却跃跃欲试。
高厨师将再次做好的菜出锅装盘,心中有些期待。
张扬交代的做法很粗略,其中的细节大多是高厨师自己对厨艺的理解,这让高厨师对新菜的表现充满期待。
品尝了一下面前的三道菜,高厨师轻轻点了点头,味道对自己而言,已经达到了自己的预期。
接下来,就看明天的效果如何....
张扬也在家中忙碌,二锅头的酒劲太冲,冬天来上一杯,浑身都暖和,整个胃里都是火辣辣的,但夏天喝二锅头,难免有些燥热,还是清凉冰爽的酒水更受人的欢迎。
张扬将二锅头加水冲淡,又在其中尝试性的加了糖、醋、薄荷、梨汁、葡萄汁等等,调制张扬牌鸡尾酒。
张扬一连开发了三种鸡尾酒,依此品尝一口后,摸着自己喝的涨的难受的肚子,冲对面已经喝的晕乎乎的晴儿笑了笑:“明天开业!”
......
口福居再开业。
天还没亮,小北就把口福居打扫的干干净净,这是张扬的店,也是自己的窝。
“小北,来这么早啊!”高厨师笑着与小北打招呼。
小北擦了擦桌子,将一条毛巾搭在肩膀上,笑道:“高大厨,好久不见。”
“呵呵,是有些日子了。”高厨师笑道。七八中文首发www.7*8zw.com7*8zw.com
“炸油条?”
“嗯。”
像往常一样,口福居早上卖的是油条和豆浆。
食客们也好像约好了一般出现在口福居门口,一边吃着油条,一边感叹果然还是口福居的油条最正宗。
吃过了油条,许多人干脆坐在店里不走了,只等着油条摊子收了,自己该点菜了。
一切似乎都和往常一样,张扬甚至都没有亲自到场,就好像这家店昨天还开了门,今天依旧开门那般。
整个口福居里坐满了客人,外面排着长队,这似乎和关门之前也是一模一样...
“小北,给我上一份红烧肉、粉蒸肉、回锅肉!”油条摊子刚收,就有客人迫不及待的喊道。
小北笑道:“得了,记下了,不过本店有新菜,客官要不要试试?”
“新菜?!”点菜的人一愣,昨天是听说有这么一回事,但自己没当回事,只当是众人的期盼罢了。
没成想,居然真的有新菜?
“什么新菜?”点菜的人下意识往墙上的菜单上看。
“九转大肠...三杯鸡...撒尿牛丸...”点菜的人下意识的念了出来,随后叫道:“各来一份!”
小北笑呵呵的说道:“我记下了,那原来那三道菜?”
“也要!”点菜的人摆了摆手。
身边的人说道:“你能吃得了那么多吗?”
“吃不了带回家吃,多久没吃到这些菜了,实在想念!”点菜人拿上筷子,迫不及待起来。
“客官,新的酒水要不要看看?”小北介绍道。
“新的酒水?二锅头?”
“不是二锅头,您看这边。”小北手伸向了身后的墙上。
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