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外面的乌云让东居大厅看起来有些昏暗。
秋冬季节很少会有这么大的降雨,恐怖的声势似乎是过冬前最后的咆哮。
看到汤小康拿出菜刀,竟然只是为了雕刻萝卜,让过度紧张的食客终于松了一口气。
他只不过是看到网上说这家店味道很不错,才特地跑过来试试水的,差点以为要把自己都给试进去了呢。
不过口味还真的挺好的,这羊肉汤香气逼人,鲜味十足。
自己最后竟然会选择紧张的吃饭,而不是直接跑路,这是他自己都没有想到的。
难道这就是传说中的吃货奥义?
没有什么比吃更重要,如果有,那就是吃两顿。
食客的想法,汤小康并没有注意到,此刻的他满门心思都放在了手中的白萝卜上。
雕花是一个很耗费精神的事情,至少用菜刀雕花是这样的。
白萝卜很长,这种味道平淡的白萝卜农村里其实大部分都用来喂猪,但是对于不少的人来说,这样的萝卜才是福音。
味道平淡,却充满了萝卜的质感,水分也充足,那种腥辣的味道几乎没有。
用来煲汤或者烫火锅,更本不用怕萝卜的气味会影响到汤汁味道。
而且水分充足的白萝卜,更加容易吸收汤汁,鲜美的口味能够非常融洽的到萝卜里面。
这也是汤小康会选择用它作为雕刻的缘故,白萝卜足够大,足够长,更重要的是充足的水分能够保持外形的完整性,更容易塑造。
除了硬度更好的胡萝卜以外,很少有其他的萝卜品种能够比大白萝卜更适合雕刻的。
手上的萝卜非常巨大,汤小康准备用来挑战一下自己,这样的长度可以试一试九花齐放。
这是老爷子当初带着汤小康学习雕刻的时候,老爷子顺手给他长长见识的。
但是没想到,雕花的手艺最后还是汤小康自己学会了,老爷子当初除了秀技以外,似乎没起到任何的帮助。
九花齐放最大的难度还是在于,一根萝卜上,九朵花都需要栩栩如生,而且互相交缠,不能够看出有什么不太和谐的地方,数量越多难度越大,九朵花互相交织,然后绽开的样子,需要非常精准的把控力,和大局观。
一手拿刀一手拿着萝卜,比划了半响,汤小康还是有些不敢下手。
这倒不是他对自己的刀工不自信,而是如果真的开始动手了,那中间一定是不能够停顿的。
稍微的一丝犹豫,都可能导致九朵花相互连接的地方出现问题瑕疵,整体刻画下来,必须一气呵成,果断利落。
静下心来,深呼吸,调整好自己的心态,汤小康对比着面前的萝卜再一次设计起来。
这一次他没有丝毫的犹豫,直接下刀,菜刀耍的飞快,上下起伏之间,白色的萝卜不断地往下掉落。
吃完了广式羊肉汤,知道自己没有危险的食客坐在位置上,一脸好奇的看着汤小康四肢抽动的模样。
汤师傅的神情很认真,一双眼睛顶在萝卜上不敢有一点移动,就是这动作嘛……
看着仿佛癫痫发作的双手,这食客一时间也找不到什么字词来形容,只能够说是非常的别致了。
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