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文思豆腐好做,只要吊好了汤,这道菜的难度其实并没有想象的那么大。
按照汤小康的话来说,不就是切个豆腐丝嘛,家常操作,一学就会。
后厨哒哒哒哒的案板上响起,大厅里面不少人的脸上都露出了一丝愉悦的表情。
不知道从何时开始,厨房里面传来这种案板的声音,已经成为东居食客非常习惯的一件事情了,甚至对很多人来说,这已经成为了一种依赖。
能够听到后厨传来的声音,让他们莫名的安心,仿佛只要听到汤师傅做菜的声响,就能够保证吃到可口的美食。
那种浓烈的自信,甚至已经开始激励到他们的生活。
文思豆腐,切丝,过水,调汤……
一顿操作之下,水墨画一般的场景出现,黑白相间,跃然纸上。
文思豆腐上桌,吸引了不少人的目光,其中有将近一大半的人都已经尝过其中的味道,光看到那盏小碗,就已经勾起了他们的回忆。
而还没有尝过的食客,此刻看到那副神奇的景象,都开始对文思豆腐产生了好奇。
美味盐焗鸡因为需要预约,所以没办法吃上,但是这文思豆腐,似乎并没有什么限制啊?
一时间,文思豆腐的浪潮被掀了起来。
哒哒哒哒……
这后厨一直存在的声音,让大家都莫名的振奋起来,好想自己吃着的东西,都变得更加的美味可口。
“哈喽大家好,我是汉清,前两天我看到很多网友给我推荐了推特上提到过的那家小店,正好我最近有事情需要在宁城待上一段时间。
所以……我就根据大家的需求,在这小巷子里找到了你们一直想看看的这家神奇小店。”
东居的门口,一个身穿黑色衣服的男子站在那里,对着手机不断地说着话,打扮看起来没什么特别的,除了黑色衣服上数不清的日进斗金字样,看起来极为的潇洒。
将手机的摄像头,对准备东居的招牌,经历风霜的东居招牌应该是整个院子里年纪最大的存在,那种沧桑的斑驳感带着历史的厚重,和东居的过往。
用来拍照,确实会有很好地效果。
“没错,推特上那位油画兼职美食大师的杰克,说的应该就是这一家店了,毕竟在这附近,我能够找到符合要求的,只有这一家了。而且我还特地问过周围的居民,这家店的主厨是祖传手艺。
这个可不是一般的祖传,据我打听到的情况来算,光是这家店面的岁数就已经是百岁以上了,中途重来从来没有转过手,也就是至少也是百年以上的祖传手艺!”
语气中带着震撼,估计这男子也是被自己打探到的消息给吓到了。
“说真的,我刚听到的时候还是觉得挺厉害的,平常我们听到的什么百年老店,到只不过是加个名气而已,可是面前的这家,那就是实实在在的百年老店了!还真的是让人期待里面的美食呢!”
说着话,黑衣男子拿着自己的手机走进了院子里面。
没着急去大厅,反而是对着院子环绕了一周拍摄起来,做的还挺精细。
“刚进来,就能够感受到这里的环境不错,尤其是院子里面的这颗桂花树很有感觉。
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