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第十四章 可以做碗稻花鱼汤了(第2页)

石守信,先吃了一个和花瓣,香酥爽口,清脆有声,那香却是淡淡的的香甜。吃的石守信展颜欢笑,又来了几根薯条,嘴里就呜呜的说不出个完整的字。

宋歌看着把石大将军吃开心了,就赶紧到自己的厨房里去做肉食,当然是石岚打下手,伯父来了,可是马虎不得,须得用心才是。

厨房里宋歌把排骨用开水焯好后,又把五花肉用开水也焯了焯,倒掉水,先做红烧肉,做红烧肉的时候,宋歌特意让石岚动手。

只见石岚熟练的将一些提炼好的油脂放在锅里化开,等到油温烧好,放进一些糖霜不停地拿勺子搅,直至锅里糖沸起来,变成焦红色,就赶紧把切好的肉块放在锅里翻炒。

不一会,肉块都上了红色,石岚就在锅里投入姜片,花椒八角,香叶,桂皮,茱萸,细盐,再翻炒一会,加了水慢火炖。

而排骨焯水之后,宋歌就直接放在锅里炖了炖到八分熟的时候,又赶紧捞出来,用糖醋加少许的盐和调料慢炖,宋歌的糖醋排骨不像是后世里其他人的做的糖醋排骨,宋歌有自己的做法。

就是直接用糖醋酱油茱萸炖了,不加油,这样做出来酸辣甜爽,不油腻,也不用担心吃多了油脂高。

“大哥,你怎么会做这么多菜,简直就是厨子,而不是什么画家。”石岚边做边说道。

“难道我不会画画吗?”宋歌说道。

“怎么会,大哥的绘画不减当日,只是我觉得大哥更喜欢农垦和厨房。”石岚说道。

其实,也是在某一天,宋歌发现原主的绘画技能居然还在,宋歌发现后就异常的激动,闲暇时刻就会提笔描绘一番纸上山河,或者花草虫鸟,每当这时宋歌是感谢原主的。所以对待绘画也是极其的用心。

只是不知怎么回事关于写字却是没有丝毫记忆。

“大哥,你这农艺厨艺画艺都这般高,若是再恢复记忆,你还认我们几个做兄弟吗?”石岚笑着问道。

“兄弟就是兄弟,和各种技艺无关。小妹休要乱说。”宋歌说道。

问过多次,宋歌都是这般回答,石岚就觉得宋歌或许就是这样一个纯粹朴实的人。倒显得自己心思复杂,于是也就决定以后不在问了。

“大哥,咱家的稻花鱼也有三个月了,你打算如何售出?”石岚问道,这些天看稻田里有些鱼已经有尺把长了,小一些的也有巴掌大,再过段时间稻子黄了,这些鱼可怎么办?

“没事,不要着急,还能长上一些日子,你只管盼着鱼长得大一些便好。”宋歌不经意地说,仿佛那稻田的鱼他一点也不放到心上。

两个人说着,手底下却没有停,红烧肉,糖醋排骨,在锅里慢火炖着。

“石岚你看着火,我出去看看,今天要不在做一个鱼汤。”宋歌说着就出去了。

宋歌出去后,就看见石守信在田埂上转着,身后不远处跟随着两个仆从。

“贤侄,美食可好?”石守信远远地问道。

“伯父不要着急,宋歌给您再加个稻花鱼汤。”宋歌说道。

“你是说这鱼可以吃了?”石守信激动地问。

“可以做碗稻花鱼汤?”宋歌笑着说道。

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