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第47章（第1页）

&ldo;我之前让你做的那个麻布调味袋子，用着用着就没啥味儿了，建议你多备一些，不要抠省，卤肉做好了，一锅卤肉就能赚很多的银子！卤汤不要随便换，但隔个两三次，你就得换麻布调味袋子，也得经常尝卤水的味道，发现咸了就略微加点开水，发现不够甜就再熬点糖给提提色，发现味道淡了，葱姜蒜该放就赶紧放，你在调味品上抠省了，之后卤出来的味道就会变差，那才叫一个亏！&rdo;

讲完这些，老头子又抄起炒勺来，在叶桂枝的脑门上敲了一下，叶桂枝想躲，那老头子一把把叶桂枝扯住，又重重地敲了一下，嫌弃道：&ldo;你这脑子没开窍，这把炒勺我就送你了，平时有事没事多用这勺子悄悄脑袋，能让你的脑子灵光些。&rdo;

&ldo;记着了，我这次入梦来帮你，可不仅仅是为了帮你，是为了让你少扯你闺女的后腿，明白没？老天爷给你们送钱，你们就安心花，尤其是你家姑娘，得娇养！得富养！千万别亏待你闺女，不然小心哪天老天爷看不下去了，一道雷把你们夫妻俩给劈了！

老头子撂下这些话就端着那喷香的卤肉消失不见了，叶桂枝原先还打算找那老头子要几块肉给苏崇文尝尝呢，结果话还没说出口，人就没影儿了，她是生生给气醒的。

瞪着眼睛看了眼窗外，天已经蒙蒙亮了，叶桂枝翻个身想要下床，结果险些被自个儿身侧一个硬邦邦的东西给硌断腰。

将那东西抽出来一看，叶桂枝身上那些为数不多的瞌睡虫都给吓跑了。

这不是那老头子用来敲她脑门的炒勺吗！！！

难道那个梦都是真的？

叶桂枝闭上眼睛仔细回忆了一下梦里学到的东西，突然一个咸鱼翻身就坐直了身子，她的眼睛瞪得和牛眼一样大，她在梦里学到的东西都记得清清楚楚！

她闺女真是好命！

她之前连着做了好多天发财的美梦，难不成也是因为老天爷看不惯她闺女托生在这么穷的人家，特意托梦过来的？

原先只是杨绣槐说苏鲤命好，张春芽和李大妮也说苏鲤是家里的福星，但叶桂枝不这么觉得，她觉得自家闺女就是不那么闹腾了些，哪有她婆婆说的那么玄乎？

现在的叶桂枝却不敢不信了，她怕自己再不信，老天爷就劈下一道雷来送她和苏崇文见阎王爷去。

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摸索着找到衣服穿好，叶桂枝打了盆凉水洗了洗脸，开始琢磨炖肉的事情。

现在她手里好歹也不缺钱了，得想办法给苏崇文补补，不然苏崇文在这个秋天就得去赶考，身子太差的话，怕是舟车劳顿会倒在路上。

得给苏崇文吃肉，还得吃大块的！

一块不够就吃两块！吃一盆也可以！

叶桂枝边做早饭边琢磨，等早饭做好之后，她跑去福临楼同苏崇梅打听那些调味香料该从哪儿能买到。

苏崇梅跟着福满楼的大厨老周正儿八经地学过厨艺，对于这些做菜时常用的调味香料熟悉得很，她翻了翻福临楼的后厨，发现福临楼里备着的各种调味香料也不多了，便同叶桂枝说，&ldo;三嫂，我们福临楼也没这些个香料了，我打算让小二出去买，店小二知道哪家铺子里的香料最好，要不让店小二顺路帮你给一并买了？你要多少？&rdo;

叶桂枝想着卤肉貌似得时常做麻布调味包，挺费那些调味香料的，买少了怕不够用，便同苏崇梅说，&ldo;你买多少就给我买多少，我前几天听人说了一个卤肉的方子，打算在家试试，给你三哥好好补补，起码得让他身上有点油水，不然秋天赶考的时候，怕他身子骨吃不消。&rdo;

&ldo;哦，成，钱你就甭给我了，我同账房说一声，直接从你月钱里扣。对了，嫂子，你今儿个可不能告假，仁心堂葛大夫的小舅子携家眷从江南来了，说是要同葛大夫夫妻俩商量带走葛天明的事儿，估摸着崇菊同葛天明成亲之后就走。葛大夫在福临楼定了三桌的大菜，可有的忙活呢，你来帮我忙吧，其他人笨手笨脚的，在后厨只会给我添乱。&rdo;

叶桂枝顺便拜托福临楼的店小二去猪肉铺子里帮她称了三斤肉回来，一并记到她的月钱里。

在福临楼忙活完后，叶桂枝请刀工扎实的苏崇梅帮她把肉给切好，然后便拎着一兜调味香料和一块肉回了家。

说来也奇怪，叶桂枝明明没有听那老头子讲配制麻布调味包时各种调味香料该放多少，但她手抓到那些调味香料，立马就知道取多少的量合适了……仿佛这一切都是刻在骨子里的本能，也仿佛冥冥之中有人在手把手地教她。

午饭做好后，叶桂枝就开始熬制卤汤了。

苏崇文不想坐吃山空，也打算找一个挣钱的活儿来掩盖自己凭空得了一笔横财的事情，就将自个儿准备开私塾收蒙童的消息放了出来。

若是一般的秀才要开私塾，起初的时候顶多能收上五六个孩子，但苏崇文不一样。

苏崇文是地地道道的泥腿子出身，她凭借自己扎实的学识，在院试中压了全省的读书人。虽说他的排名不是第一，但拿第一的那人是家学渊源的富贵人家出身，寻常人根本没得比。

苏崇文就等于是生在乡野间的麻雀一下子飞上枝头成了凤凰，他考秀才的经验可比那些富贵人家的子弟总结出来的考秀才经验实用多了。