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第二百三十九章 中西合作（第1页）

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西餐厅当然很赚钱。

现在随便去西餐厅吃个牛排，起码大几百。

甚至要上千块。

如果开了红酒，那价格就更贵了。

几千，几万到十几万的红酒，都有的。

或者吃个法式蜗牛，海鲜意面，以及一些特别的海产，那价格都是妙不可言的。

「十全味」和「温馨」做的餐点，都是一些中式家常菜。

西式餐点也是有的，但并不是主打。

开一家纯西式的餐厅，貌似也很有必要。

毕竟牧场现在养的牛有很多，长得也很快，牛肉供应很充足。

除了牛肉，杨柳村那边的海岸也弄了养殖场，就专门养一些海产，贝壳之类的。

到时候还可以养一些大龙虾。

龙虾这种东西，如果养得好，个头足够大，能卖到很贵的。

烹饪方式也很简单，清蒸一下就好了。

高端的食材，往往只需要最简单的烹饪。

当然，这也是要看食材种类的。

现在，既然胡同宇有钱，那林幕也是有合作的意向。

“西餐厅这一块业务我熟悉，我从小就在国外，可以说是吃西餐长大的。”胡同宇顿时亮了眼睛。他从小在国外长大，了解国外的风土人情，而且大学也是在国外留学的。回到国内，吃过的西餐厅更是数不胜数，就跟普通人吃过的大排档一样多。

所以，他开餐厅，第一选择就是西餐。

第一，西餐高端大气上档次。

说出去也有面子。

要是开个快餐店，那别人问起来，他都不好意思说出口。

第二，西餐做好了，价格可以卖的很贵，利润很高。

当然，投资也比较多。

酒店大厨，随便一个，月薪就要好几万，甚至十来万。

而且餐厅的场地也要有足够豪华的装修。

这样才能够吸引到各界的高端人士来用餐。

一般的创业者，还真的没有这个本钱来做。

第三，也是刚刚说的。