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第18章 chap 18（第2页）

张毅坐在店里，不时地看向门口，等着历青华的到来，一看到他来了，张毅便连忙站起身来。

老板得空也看着历青华，掏出了一份文件给他，历青华看着文件上面的内容，点点头，表示无误，问道：“请问你们什么时候转让店铺？”

“我们今天晚上收拾一下，明天早上就可以走。这里面的东西你们若是想要，我便可以转让给你。”老板浓重的口音，一听便不是本地人，中年男子，头顶有些秃，人不高略瘦，手上全是油，掏文件之前把另一只手上的油在围裙上蹭干净了，另一手却还是满手油。

老板一看又有人进来点餐，便抱歉地看了历青华一眼，走到顾客面前说道：“抱歉，我们这家店铺已经转让了，现在已经不营业了。”

老板又写了一张告示牌贴在大门上，等着这最后一批人吃完饭便搬出去。

历青华进了厨房，看着里面的厨具，虽然不算新，但是能剩下一大笔钱，虽然店主卖饼的，但是也会供应一些小炒，所以该有的厨具都有。

“老板你这些厨具打算卖多少钱？”历青华算是满意。

老板也不想算得那么清楚，说道：“这里全部的东西都算上一万块，你若是觉得可以加上租金4000块，总共一万四这些全给你。”

历青华知道老板是个干脆的人，倒也不打算还价，但对老板如此着急地转让店铺这事感觉有些好奇，便问道：“老板，我有些好奇你为何要转让店铺，明明生意还不错。”

老板摇摇头，说道：“不错是不错，但生意终归没有一开始那么好了，再加上我闺女回老家读书了，我和她妈心底里放不下她，总不能总让我妈照顾我闺女，想着还是早点回老家比较好，事情急，便想着能卖多少就卖多少就算了。”

可怜天下父心，历青华点点头，说道：“可以，那我们签订合约吧。”

历青华便签下了字，从怀里面摸出了两万块，数出了一万四便递给了老板，老板也签下了字。

“你们坐着吧，厨房里面还有些菜，我给你们做点小炒，也省得浪费了。”老板招呼着历青华和张毅二人坐下，又转身跟自己媳妇说了一下，便去厨房里面炒菜了。

“明天我们可以去和房东签下一年的租金。”张毅打开了啤酒，给历青华倒满了。

历青华抿了一口啤酒，“这事不急，等我们两个月的租金到期了再说，现在当务之急应该是我们该卖什么吃的，你跟嫂子商量过了吗？”

“嫂子手艺都不错，家常菜做的都挺好吃的，我觉得我们卖小炒不错。”

“顺便也卖麻辣烫怎么样？”光做小炒可能吸引不了顾客的眼球，而且他看这条街上还没有一家店是卖麻辣烫的，竞争对手少。

不过，麻辣烫料是关键，“嫂子知道什么麻辣烫料的秘方吗？”

“我问问。”张毅打了个电话，历青华在旁边听着，倒是惊喜，嫂子这手艺真是绝了，麻辣烫料是他们村里面的祖传下来的手艺，而且村里面特色菜嫂子都会。

特别是一些赏心悦目又好吃的点心她也会做。

以现在这条件，也只能卖卖麻辣烫，卖卖小炒了，等生意好起来，倒是可以考虑卖这些甜点。

“毅哥，你帮忙问问嫂子菜谱，我们尽快开业。”

他们三人便商量了几道当地人比较喜欢的菜，老板上了小炒，张毅那边和嫂子腻歪了一会才挂断了电话，他们二人赞不绝口。

店里面的客人都走了，店员收拾好了桌子，整理好了垃圾，老板将一些要带走的东西带走，天已经黑了，历青华接过了老板递过来的钥匙，和老板道别了。

店员把东西收拾得干干净净便也走了，历青华和张毅二人又检查了一下厨具，看了一下调料，打算把缺的东西补上，明天一时半会也开不了业。

“我明天去买冰柜和冰箱，你和嫂子明天先想好要买的食材和调料，后天应该就可以开业了。”历青华想着这些应该就足够了，拍了拍张毅的肩膀，“走吧，可以回家了。”

张毅点点头，二人把店铺门关了，历青华一拍脑袋，说道：“这招牌也要换。”

二人有一段路顺路，历青华这才想起来招牌的事情还没定好，“你说我们该叫什么名字好？”

“我想还是主打麻辣烫比较好。”张毅想了一下，说道，“幸福麻辣烫。”

历青华摇摇头，说道：“这名字粗俗，但我喜欢。”

二人对视了一眼，忍不住笑了。二人迎着夜色便回到了家中。