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第155章 许诺(第2页)

“哦?”苏嫦曦看着他,一点儿都不相信他说的。

“我是那么庸俗的人吗?”

“嗯,所以我是不是就可以不用给你东西了呢?”苏嫦曦好整以暇的看着他。

“不不不!苏姑娘你答应给大家,大家都提出了要求,我若不是不提的话不就是瞧不起苏姑娘你吗?我当然是要提出来了。”

“呵呵哒。”苏嫦曦白了他一眼,笑了笑才道:“那就说吧。”

“我也没什么要求,能不能等苏姑娘做好吃的之后,我带回家给我家里人尝尝呢?他们对于苏姑娘的手艺可是好奇的紧。我整天都说姑娘你做的多好吃多好吃,他们都不信,哪里会有那种好吃到想让人把舌头都给吞下去的东西呢?”

苏嫦曦听着他的话,有些无奈:“喂,我可没有说过我做的普通小吃是什么珍馐美味,到时候征服不了他们的嘴巴你可不能够怪我啊。”

“我相信苏姑娘的手艺!”小夏子说着握了握拳给苏嫦曦做出来加油的手势。

苏嫦曦笑,“好啦好啦,我先做午饭。”

“好。”小夏子笑眯眯的十分满意的回到了前厅。

虽然是中午,但是药局依旧很忙,有很多人过来。

煎饼果子,这是苏嫦曦前世在学校的时候早上常吃的东西。

但是最为正宗的还是在天津的时候吃的,别处的比起来还是逊色不少。

但是煎饼果子,果子便是油条,没有油条又怎么会好吃呢?

“嫦曦你要干嘛啊?这面不是你早上的时候和剩下的吗?还能够吃吗?”夜笑看到苏嫦曦将早上的时候剩下的面和刚刚的面粉加在一起揉,不由惊诧的问道。

“发酵。”苏嫦曦道。

“什么叫发酵?”夜笑是真的十指不沾阳春水,所以真的什么都不知道。

“因为老面中有了酵母菌和酒化酶,然后和这些新的面粉加在一起,会使的一小部分的淀粉转化成葡萄糖,又能够让葡萄糖变成乙醇,并且产生二氧化碳气体,同时还会产生一些有机酸类,这些有机酸和乙醇的作用就是生成有香味的酯类。”苏嫦曦下意识的解释道。

夜笑却整个人都被苏嫦曦给说蒙了,完全不知道这些都是什么意思。

“嫦曦啊……这都什么意思啊……”

苏嫦曦这才反应过来身边的人其实是夜笑,她抿了抿唇,思索道:“也就是说,这些可以做好吃的。”

夜笑点头,“嫦曦你这样说我就知道了,这些都是做好吃的用的。”

“嗯!”苏嫦曦点头,果然对夜笑就是要用这种简单粗暴的解释方式。

将面团发酵到了一定的程度之后苏嫦曦又加入纯碱和食盐继续糅合。

一边做着,一边去把油锅默默地热好。

面团切条,上下两层叠好,旋转后拉长,用筷子测了一下油锅的温度,将油条放下去,将两头捏住,炸制的时候两头在油锅中也不曾分离。

看着油条在油锅中慢慢地膨胀,从白色的面条变得金黄,还挺享受的。

油味儿腻人,但是油条的香味儿出来之后就不显了,反而还有些诱人。

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