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方馨吩咐着,把锅洗了一下,然后淋上一层油。
黄老师若有所思:“这么点油够吗?”
“够了,这个三鲜豆皮讲究的是煎,油多了就变成炸了。”方馨回答着手上的动作可没停。
大锅已经开始冒热气。
方馨赶紧把磨好的绿豆跟大米浆,沿着锅边小心翼翼的淋上去。
同时手上的锅铲开始在第一时间把成型的豆皮挑出来。
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又摊上下一张。
下面一张豆皮成型的时候,方馨就让大华把火撤了。
然后把刚刚压实的糯米一排排的围着大锅摆开。
“大华,加火!”
大华累得跟什么似的,又忙着生火。
方馨再用挤油壶把植物油在豆皮表层跟下层都喷了一遍。
小火煎了十分钟左右,再掀开锅盖。
一股浓郁的香味就把厨房整个包围了。
“哇!”
一片赞叹声,让方馨不免有点飘飘然。
心里直喊,稳住,这帮演员,果然是想骗她做主厨,才不要呢!
把豆皮切成一个个的小块,装进盘子里。
顾曼口水都快流出来了。
“馨馨,你太厉害了!”
说着一把将方馨抱住了。
呃.........方馨整个人都石化了。
现在可是夏天,顾曼的身材又..........
哎,可惜她现在也就只能心痒痒,奈何无能为力啊!
“来,大家敬馨馨一杯,辛苦了,这小脸熏的通红!”河老师心疼道。
这么一说方馨脸更红了,事实上她完全是因为小姐姐主动“投怀送抱”才脸红的好吧。
“呜,这个真的好好吃!”大华脸都涨开了。
黄老师也忍不住竖大拇指:“馨馨这个手艺一定得教我,我之前吃过三鲜豆皮,感觉很一般,感情是没做好。”
方馨原本打算谦虚几句。
结果坐在她旁边的顾曼突然“哇”的哭了出来。
所有人都懵圈了。
这是.........什么情况?
就算是好吃也不能到哭的地步吧?
难道是吃到小石头把牙给磕了?
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