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“行了,咱们快走吧!待会儿要是人回来了,就遭了!”丁大丫说着就要走,丁大宝不喜欢这样虎头蛇尾地做事,压根就不想走。
“你走不走!”
“我不!”丁大宝的嘴撅得老高。
丁大丫连忙去拉他,然而丁大宝犟脾气上来,挣扎着就是不肯走。
“行!你不走,我走!要是被逮到了,我可不会说是我带你来的,别想拉我下水!”说着,丁大丫就松开他的手翻了出去,快步跑了。
丁大宝愣了一下,没有丁大丫帮忙,他怎么出去呀?
丁大宝被家里宠着长这么大,也不是那么容易害怕的,之前憋着那口气还没散呢。
他跑到玻璃窗户下面,想要推开窗户往里面爬,结果上面的玻璃掉下来,砸到了他的嘴巴。
玻璃滑下去,也给他嘴巴到下巴的位置割开一道口子。
“哇!”丁大宝当即就哭了出来,然而周围没有人,他哭也是徒劳的,他只能一边哭一边退着远离了玻璃窗,走到篱笆墙边想要出去,然而他根本就翻不过去。
进来的时候,是丁大丫给他抱着翻上来的,没了丁大丫,他要么把院子门打开出去,要么找板凳踩着翻出去。
院子门是从外边上锁的,根本就打不开,他一时慌乱得也想不到找石头或者什么东西垫脚,再翻出去。
只能捂着嘴巴嚎啕大哭,哭了很久都没有人管他。
谁能往这边来呢?
村里正杀猪呢,看热闹的看热闹,还有的想着快过年了,在家里收拾屋子,洗洗刷刷的,想新年新面貌呢。
丁大宝哭久了,嘴巴痛,心里也越来越有戾气,跑到门口就使劲踹门,想把门踹开,然而除了在门口留下许多泥巴鞋印,压根就踹不开这门。
院子门他也踹了,一样是只留下泥巴鞋印。
偏偏今天日子特殊,丁大磊夫妻俩中午在生产队杀猪的院子里吃饭,田仙蓉和几个妇女一起做了杀猪菜。
杀猪菜对于这个时候的人来说,可算是很丰盛了,虽然用的是猪下水和猪血。
但能沾荤腥,又是一年才有一次的事情,大家都挺高兴的。
所有参与杀猪,以及帮忙做饭的人都留在这里吃饭,村长和支书都很信任田仙蓉的厨艺,杀猪菜这一道是让她掌厨的。
提前准备好洗干净的黄豆芽,青菜放在一边备用,再切少量的猪肉。这时候大家认为大肥肉才是好肉,五花也是,所以用的是纯瘦肉,猪肝猪心切成块用盐和淀粉腌制一下。
猪血切成块状,焯水之后,备用。将锅里的水倒出来,等剩下的水蒸干。
趁这时候把洗干净的大葱拍几下,再切成段,剥好的大蒜也只用拍两下,不用切成末。
正好这个时候锅蒸干了,放一点点油,下瘦肉和大蒜翻炒一下,再倒入猪肝翻炒,放入他们家的秘制辣椒酱,然后掺上两碗水和葱段,等水烧开之后,重新放入猪血。
盖上锅盖,闷煮两分钟,再放入豆芽和青菜,不用额外放盐,之前猪肝猪心里的盐就足够了。
等汤再一次沸腾,就可以收锅了。
实在太香了,周围的人闻到都忍不住分泌唾液。
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