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第231章 下面开始爆炒这鸡肉（第2页）

“哈哈，怎么可能呢？云南这地方，不仅没出过皇帝，皇帝也没来过，当然明朝的南明王朝除外，不过那时候，中国承认的是清朝了！”水龙大师将汽锅鸡炊具洗好之后说：

“做汽锅鸡需要几个小时，是一道用时间做出来的美食，我们先把这搞上，然后在聊？”水龙问。

“好的！”东方木答道。

于是水龙将刚才砍成小块的鸡肉放了一半进去，另一半他要留着。

然后加葱段、姜块、食盐还有一点枸杞与当归。

选了一只口径与汽锅口径适当的锅，放入沸水，将汽锅置上，缝隙处用笼布之类密封，放到了一个炉火之上。

“好了，等几小时就可以吃了！”水龙洗了洗自己的手，然后说：“走，到迎春花下喝茶去！”

东方木说:“就完了？不做其他的么？”

“完了，等着蒸熟就行！”水龙回答。

于是他们坐到了迎春花下，水龙大师拿出一套茶具说：“来，喝茶，我很喜欢云南的普洱！”

“云南普洱不错，我也很喜欢！”

于是他们又开始聊起了两位孩子的事情，不知不觉太阳已经偏西。

“嗯，该吃晚饭了，搞个花生米下酒？”水龙问。

“好，不过要好酒啊！”东方木微笑着说；

“嗯，自己按照云南的一些地方方法酿的，好不好一会你尝尝？”水龙故作神秘的说着。

水龙大师拿起早已经腌制一段时间的那半只鸡，走进了厨房，东方木在后面跟着，以便能给水龙打个下手之类。

水龙并没有拒绝东方木的好意，相反并不客气：

“你搞点蒜末，还有姜末，然后搞点辣椒粉！”

“需要多少？”

“嗯，蒜还有姜要这些鸡肉的十分之一，辣椒至少五分之一！哦，对了，你能吃辣吗？”水龙问；

“没问题！”东方木回答！

“那好，至少鸡肉的五分之一啊！一定要干辣椒面！”水龙嘱咐说；

东方木看看了鸡肉的数量，心中立即有了底，于是在出发找到了放蒜还有姜的地方，立即开始弄了起来。

而水龙大师则在锅内倒入了一些植物油还有猪油，等待着猪油完全融化。

东方木准备的辣椒面早就放边上了，因为这早就是粉末状了。

等猪油完全化开，水龙立即将辣椒面倒入锅中，随着锅内油温慢慢上升，辣椒那股特有的刺激性香味被油温激发了出来。

当东方木将切好的蒜末与姜末放在他边上时，水龙立即将这些一起放入了锅中，并且不停的翻炒，直到混合着蒜香，姜味还有辣椒的刺激味再次出来后，舀入到一边的大碗中。

“下面开始爆炒这鸡肉！”水龙往灶火中添加了一根木材，本来灶火内是燃烧着煤炭，现在加了跟木头，炉火越来越旺。