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姜帆笑着说:“庄老板,你的厨艺已经是业内巅峰,这味汤能不能炖好,主要原因就在水和火上!”
“水和火?”庄坤又问道。
“呵呵!”姜帆微微一笑,没再说话。
庄坤知道行内规矩,见姜帆不说,也没有追问。
其实姜帆也不是爱藏私的人,不过这水火的问题的确不好名言,所以才没有告诉庄坤。
姜帆用的火势太阳真火,水是五行清静莲水。
这味汤缺任何一样,都不会有这么好的味道。
两者合二为一,就算是最菜的厨子,做出来的菜也有堪比大师的味道。
姜帆不在家得时候就会留一丝火种和一些泉水,让邱妈妈给独孤仙儿做饭,水火相济,才能压制独孤仙儿的阴寒之气。
所以吃惯了家里饭菜的独孤仙儿,才说庄坤做的汤不好吃。
不然以庄坤这业内最巅峰的厨艺,就算是姜帆这种大师都不能掠其锋芒,何况邱妈妈一个普通妇女。
庄坤拉着姜帆不住的感叹道:“今日一见前辈,才知道什么叫做天外有天!”随后又对服务员说道:“把那个“华夏一家”的牌子摘掉!”
“啊……”服务员也愣了,华夏一家可是这店祖上传下来的牌子,说摘就摘,这也太藐视先祖了吧。
“啊什么啊,今天我败了,败得心服口服,哪里还敢在说自己是华夏一家!”庄坤瞪着眼说道。
“可是,这可是传承了几百年的……”服务员有些为难,华夏一家已经成了华夏膳园的招牌,自己摘自己招牌,总感觉有些不妥。
庄坤道:“我说让你摘你就摘,别人说的没错,祖宗的手艺我确实没学到,不对,就算是祖宗在此尝了姜前辈的汤也不会厚着脸皮挂那个牌子的!”
“这么多年,我们一直躺在这个牌子上吃老本,以为自己是天下第一,忽略了世界上还有更高的厨艺,从今天起,我要好好反省自己!”
姜帆啧啧称奇,想不到一个做饭的竟有这么高的见解,说出这么一番有哲理的话。
庄坤对厨艺上狂热的追求,绝对可以用痴来形容。
不过就庄坤的厨艺来说,华夏一家还是当得的,若不是姜帆开挂作弊,是绝对比不上庄坤的。
见到庄坤要摘自己家的姜帆良心不安,于是劝道:“干吗要摘招牌呢。”
庄坤道:“我技不如人,自然当不起这个名头!”
姜帆笑着说:“华夏一家以前是你祖上的荣誉,现在你要好好努力,争取保住祖先的脸面,所以华夏一家四个字正好激励着你,让你知道学无止境,不能堕了自家的名头!!”
姜帆一番话说得冠冕堂皇,说得自己都热血沸腾的。
庄坤一听,感动无比,说道:“姜前辈说得有理,庄坤知道了!”
“不过你家这企业文化我觉得得改改……”姜帆忽然想起了什么似的,说道。
“啊?企业文化?您说的是哪点?”庄坤迷惑道。
“就是这个啊……”姜帆指了指服务员脑袋上的小辫子。
“这华夏历史的耻辱都过去多少年了,你们还保留着?”姜帆略有不满的说道。
“一看到这个我就想起我们华夏国抬不起头的日子,现在我们站起来了,有了脊梁骨,干吗还要做那个奴才相!”
庄坤闻言,脸色一红说道:“这都是我那经理搞得噱头,说是什么复古,容易招揽客人,我也早就烦了!这就让他们撤了!”
“嗯!这还差不多!”姜帆满意的点了点头:“那我去吃饭了哈,我和朋友还饿着肚子呢!”
庄坤脸又红了:“抱歉,是我怠慢了!这就给您和朋友安排雅间。”
说完庄坤又对身后的大堂经理说道:“给姜前辈安排一个房间,我要亲自做一桌菜,让姜前辈指点一二!”
“好的好的!”
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