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至于说馒头不好吃的,那他一定是没吃过好吃的馒头。
只要在做馒头的时候,面发的比较好,不要发酸,根本不用添加什么添加剂。刚刚做熟,火候正好,刚刚出锅的那种馒头。
有人可以说,在不添加任何调味剂比如果酱,又比如奶油或者香肠一类的东西的前提,任何烤出来的面包,都不能够和这样蒸出来的馒头相比么
只不过在制作的过程当中,尤其是家庭制作,在火候方面,时间长短方面,没有经过很好的控制,以至于最终,导致蒸出来的馒头,会因为制作过程的差异而出现差异。
具体地说,也就是缺少一个屡次实验之后的稳定的输出。
最后忍不住叹了口气,“软食品这个东西,想要做出来,需要的时间太长了。而且跟在别人后面,模仿别人的东西,就算是能够做出来,也没法跟人家的相比。山寨的东西,牛皮吹得再好,也就那么回事。”
这话倒是众人都信,如果一直模仿抄袭别人的东西,到了最后,肯定不能够跟人竞争。
周思蕤忍不住询问李析,“如果这样,那该怎么办”
“想想办法吧,总不至于连一点吃的都做不出来。”李析道。
朱秀妍把话接了过去,“主要是现在。”
现在马上就要开张了,如果在这个时候,不能够事先把各种食物准备好,必然会出现一些意外。因此这话一说,最后连李析都头疼。
提前准备,的确是个事,最后道:“宁缺毋滥,情愿不出售,也不要凑和。”
这话倒是他的真心话,就像是软面包,各种软食品,就算是想做。你也断然做不到像是月巴克这些店铺那样的水准,充其量最多也就是达li园,好li友。
至于和月巴克这样的企业相比,有多大的差距。吃过的人都知道。
周思蕤和朱秀妍都点了点头,对于李析的这个说法,倒是都十分的同意。只是,这么一来,这么一家店。就算是开张,能够提供的食品饮品什么的也不多。
更不用说,果汁这个东西,一般情况下,也就年轻人喝,而稍微年长一些的,多半会选择咖啡。
这和滋味无关,主要是心态方面的东西。
以至于最终,几个人都有一些忧虑。李析看到这种情景,忍不住道:“你们自己好好想想。总会想到办法的。何况,你们对自己顾客的了解,总比我多。”
这话倒是不错,实际上,不管是周思蕤也好,朱秀妍也好,尤其是朱秀妍,更是十分的附和李析口中的两人顾客的类型。
反正整天有空闲泡子这个地方的,基本上都是和朱秀妍差不多的类型。
两人想了一想,最终点头。一时其实也没有想好。不过,总是要推出一种东西,供顾客饮用,既要有充分的口感。又要有休闲饮品的效果。至于之前所说的馅饼也好,果汁也好,加起来之后,这显然就是一份早餐。
但早餐并不代表一切,这些人没事的时候,就喜欢对着一盘软食品。再加上一杯咖啡,坐着慢慢看时尚杂志,看化妆杂志。
可以说这个时间段的消费,才是最高的。其它的专门吃饭的消费,倒也就一般了。
不过,想要解决,也并不是太过困难,毕竟,办法都是人想出来的。只要找到规律,总归会有办法。
李析最后提议,“你们不要自己思索,回头招到了厨师之后,在研究所做实验,征求一下他们的意见,把食品做出来之后,交给顾客品尝。反正你们人流量不断,根本不用怕没有实验对象。”
两人一听,就都笑了,李析说的这个是不错,实验对象的说法,却明显是开玩笑。
当下说了一会闲话,将话题扯开,最后又说到肉包子上面,显然这个才是最重要的,一旦李析的肉包子树培植出来,将肉包子正式推出,在店里面销售。
不管是什么人,总归是要过来尝试一下的,尤其是小孩,家里的父母长辈,不管怎么样,听说了这种肉包子树上的肉包子之后,肯定都会带自己的孩子过来看看,品尝一下。
要知道,最好赚的钱,不是像是周思蕤他们的顾客一样,又或者步步坑的消费者群体一样的家庭妇女,而是小孩。
绝大部分人就算自己舍不得花钱,但花钱给自己的孩子,却是绝对不会皱一下眉头的,不然迪私尼的门票怎么看能会被炒作的那么贵而购买这些门票的,主要群体显然不可能是一些成nian人什么的,而是自己觉得自己家里挺有钱,同时又不在乎那么几个小钱,家里有小孩,就是想要带着自己的孩子去见识见识的类型。
典型的人傻钱多,因此这个价钱,其实还是低了。迪私尼显然低估了这些人的心态问题,仅仅只是将门票定在几百块。而在垄duan的情况下,明显应该将门票的价格翻个三倍甚五倍以上。
甚至即使是门票价格翻五倍,信不信一样是供不应求。
且不说别的,就算是guonei的一些游乐场,专门针对儿童的游乐场一旦开张,什么时候不是人满为患
眼下这个时代,父母对孩子的教育方式,明显就有一些不能多说。
因此李析对于将来的什么各种果树展览,倒是信心十足,尽管这种展览,和迪私尼相比,从某种程度上来说,区别相当的大。但既然是稀罕事物,就永远不用担心没有人会到场观看。
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