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刘御厨拎着篮子回归原位之时,夏意已经准备好一切开始切菜了。
他忍不住多看了夏意两眼。
夏意似乎丝毫不慌张的样子,下刀又稳又准的,切好的豆腐块方方正正的十分均匀,摆在一起煞是好看。
目光再移至夏意的脸上,仍旧是那种淡淡的表情,就连眉头都没有皱一下的。
经历过前两次比赛,刘御厨不得不承认,夏意确实是有这个实力。
但几块豆腐而已,刘御厨着实不相信夏意能够做出什么美味佳肴来。
他正打算看看夏意准备用豆腐做什么菜时,却看到夏意忽然停下动作,扭过头来看着他。
刘御厨本就心虚,呼吸忽的一窒,慌乱的转身,去整理自己的案面了。
过了许久,刘御厨才反应过来,不过是个小丫头而已,他为什么会害怕呢?
刘御厨在正常比赛中都是心神不宁的,脑子中一会是夏意说的那几句魔咒一样的不要紧张,一会又想往夏意那个方向去看看夏意到底做的什么菜,不管怎么努力,就是定不下神来去准备自己的比赛菜式。
而夏意却是丝毫没有受影响的。
将一切准备就绪后,起锅烧油,豆腐炸制过后,划十字刀,里面塞入肉馅,再下锅炒制,倒入提前调好的料汁,焖上一会儿,便可起锅。
一道头香四溢、汤汁饱满的豆腐酿肉便做好了。
夏意准备的另外一道菜是罗汉大虾。
准备豆腐酿肉的间隙,夏意便已经提前将大虾处理过了,去过虾线之后将从中间切开分作两部分,分别用不同的烹饪手法来烹制,用作两吃。
虾尾部分切开来,铺上用猪肉虾仁马蹄等剁好的肉馅,加半个煮好的鹌鹑蛋,再铺上一层肉馅,下锅炸制之后,虾尾翘起,而裹了肉馅的部分则是圆滚滚的,像是罗汉的肚皮一般。
方才没用到的半个身子部分则是做成油焖虾。
是以豆腐酿肉和罗汉大虾两道菜便全部完成了,夏意往后环视一圈,其余人还在紧张的做着自己手上的工作。
不出意外的话,她应该是第一个完成菜品的。
夏意率先举手,立即便有小太监过来端盘子了。
大家均是闻了许久的饭菜香气了,早就馋的不行了,第一道菜端上去,许多人不是浅尝辄止,而是一连吃了好几口,才心满意足的放下筷子,再写下自己的评分。
之后其余的厨子也陆陆续续的完成了自己的菜品。
他们没有想到就这么现场开始评分了,且每出一道菜,评分都会被公示出来。
此刻已经有十个人完成了菜品,但评分高高低低的,还没有一个人能超过夏意的。
分数直接公示,让后完成的厨子越发的感觉道紧张起来。
刘御厨更加着急了,他擅长的面食本就是浪费时间的菜品,且这样的比赛,他花了大功夫在前面的造型上面。
到了此刻,他的点心造型还没有做完。
刘御厨的手指头止不住的轻颤起来,动作越发的慢了。
他伸出胳膊抹了一把已经流到额角的汗,并且趁着这个空隙偷偷的瞥了一眼一侧的夏意。
夏意此时已经完成了,灶火都已经熄灭了,整个人百无聊赖的站在锅灶前面。
像是察觉到了刘御厨的目光一般,夏意忽然转过身来,唇角还带着似有若无的笑容。
嘴动了一下,像是在说着什么。
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