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第164章 学艺（第1页）

“路灵，你听我，差不多可以了，我们今是来学手艺的，到时候学会了，你猎多少的野牛我帮你做多少可以不？”这个时候再做这么多的牛肉显然不是为了面摊的生意，毕竟这一两块肉就够面摊一到晚不停煮面的份了。这如今都是收了定金要给各家饭店客栈的，这被路灵这无底洞吃完了，明怕是不好办了，关键可能全吃完他还吃不饱。

“那好吧，我吃完这盘就不吃了。”看到的不吃完显然是不可能的，不过等会大家都在吃，就他一人观望好像也挺难受的。“我还要吃一碗面。”

“好，好，等会你们吃完了，去抓几只猎物来，最好是牛羊什么的，处理好，我怕这会他们的牛肉不够明的份了，再有多的我们路上可以先吃着。”陈意心的吩咐着，这两兄弟都还算是实在人，即便为难肯定也不会的。灭也已经拿着自己的面到了桌子上，依旧是满满当当看不到半分面的踪迹。

“诶，他们几个怎么走了？”最后陈意端着面慢条斯理的吃着，狸的面已经快见底了，林风还有半碗的时候，三哥又端着两盘堆成山的肉过来。

“没事，他们去准备点材料，这不是等会要学手艺嘛！”陈意手动的将一碟辣椒油倒到面碗里，红红的汁水从高高的肉山往下流着，看上去很有食欲，一边的三哥忍不住咽了口水。

“这样会不会太辣了，要不要我再帮你盛碗汤，自己家的辣油有多辣他是清楚的。”

“没事，越辣越好。咳咳。怎么这次的辣椒比上次辣这么多。”陈意捂着嘴，这打脸的速度太快了，赶紧夹了块牛肉塞进嘴里。

“大勇，赶紧盛碗汤来。要不我帮你换过一碗面。”三哥担心看着咳的有些面红的陈意。

“没关系，刚太猛了，没在意，我吃辣还是可以的。”陈意算是缓过来一点。一边的狸倒是没有什么表示，林风却一直紧张的看着他，对三哥的建议表示认同的点头，陈意的这逞强，他又开始有些担忧之色，看着大勇端着大碗的肉汤心的捧过来，终于好了一些，不过还是带着询问的眼神看着他。

“放心吧，湖州人，能吃辣。”不再像刚才那样猛的大口吃下辣椒油，沾了一点点，表情轻松的对着他们几个笑了笑，顿时都放心了下来。

“有本事别嗞嘴啊。”狸突然冒出这一句，陈意差点咬到舌头。

“哪有嗞嘴，你肯定听错了。”他怎么能承认。

“还是换一碗吧！”

“真不用，你看这不是好好的吗？”为了证明自己能吃辣，几乎是用风卷残云的速度将碗里的面吃下去，不过临了也不忘把汤也全部喝完，还吃了好几块肉，终于笑笑的放下筷子。

“没事吧？”林风看着他故作轻松的样子，担心的问着。

“没事，这不是好好的吗？”陈意觉得这刻的林风好啰嗦。

“这会是没事，过会辣的胃痛就有事了。”狸依旧淡然，尽管他们已经中境了，但是某些生理反应还是会存在的。尽管对身体没有实质性的伤害。

“别听她瞎，那次不是辣的，是吃太多撑的。三哥，别忘了我们来是学习的。现在是不是可以开始了。”陈意站起身来摸了摸肚子笑着。

“自然可以，但是你们先到后面等我一下，我去准备点东西，马上就回来，大勇，你把这些收一下。”着就匆匆朝着一边走过去。大勇赶紧收拾着东西，陈意要帮忙，他急到不行，又不敢用有油污的手阻拦，好在陈意这人也是比较自觉，倒是没有强求，在那有一搭没一搭的问着西津最近的情况，得知出来赵家和付家，还有几家受到牵连，都被按照程度的不同或发配或劳役。百里鸿还是那样，一味的宽容，这样的犯罪成本极低，所以饶欲望会被无限膨胀，陈意以为经过了这件事情，他会知道要恩威并施，现在只是希望如果有一如果能回到东耀的土地，还能看到百里皇族。

“国师大人，已经准备妥当了，可以开始了。”门外三哥一身汗水的站那。有些气喘吁吁的。

“你这个时候跑出去干什么了？”陈意有些好奇。

“家里一直都是老卤汁在煮肉。如今国师要学，自然是要从头做起，我去准备了几样缺少的香料。”那人笑笑的拿毛巾擦了汗。就开始挽了袖子操作起来。

“这牛肉焯水，表面变色有脏东西溢出来，就捞起来备用，然后锅里放点油加点糖炒，火不要太大，糖才炒糊了会发苦，然后加水煮开，这中间可以放些酱还有这些香料，再把牛肉放进去，其实我们家的牛肉秘方的话大概就是这个了。”手里捏了几块橘子皮放了下去，“这个可以去味提鲜。料一定要放足，这样煮出来的牛肉才更有味道，牛肉煮熟了用筷子试一下能轻松的扎透就可以了，但是不要立马捞出来，在汁里泡两个时辰以上是最好的。这个真的很简单，就是比较熬人，每重复一样的事情很多人不愿意做。”看着那口大锅里翻腾的褐色汁水，刚刚被焯水过的泛白的牛肉好像浸染了些颜色，香料的香气萦绕开来。

“大人，我们回来了。”四人每人两个大袋子，一时找不到防止的地方，就拎在手上。

“这些是什么？”看上去分量不轻，但是这么个姑娘都拎的好像不费劲。

“他们刚出去找来的点肉，这不是刚刚被他们消耗太多，不然明怕是会不够！”陈意笑着。

“啊，这个不妨事，每家少一两斤也不是多大问题，你们赶紧放在这通里吧，怪重的。”赶紧拖出一只大木桶。“这也未免太多了，这两只锅也煮不下啊，”四人差不多快两百斤的肉，这还是害怕吓着他们才挑了最好的肉取下来，剩下的骨头什么的都收起来了。