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片刻后,徐同道停止磨刀,用手指横着摸了摸刀口,面无表情地把右手再次伸到江劲松面前。
“再拔一根头发给我!”
“这要天天这么拔,就秃了!”围观的人群里,一名个高的厨师突然说了这么句俏皮话。
成功地把很多人逗笑了。
徐同道没笑,江劲松也没笑。
江劲松此时表情有点难看,看了看徐同道手里刚磨好的菜刀,又看了看周围那些开开心心看热闹的同事们,他沉吟两秒,还是又拔了一根头发递给徐同道。
事已至此,他已经没有退路。
现在他只能祈祷徐同道磨的刀,达不到吹毛断发的效果,要不然,他江劲松的脸就丢大了,以后在徐同道这小子面前,他就更硬气不起来。
接过江劲松刚拔下来的新鲜头发,徐同道在大家的注视下,像之前那次测试一样,刀口朝上,捏着那根头发的右手,举在刀口上方二十厘米左右的位置,手指一松……
这根头发飘落而下。
眼看这根头发快要落到刀锋上的时候,站在一旁的江劲松忽然有一股冲动,他想吹一口气过去。
就像孙悟空拔下一根毫毛,轻轻一吹。
他倒是没奢望自己这根头发,吹一下,就能变出另一个自己。
他就是有点怕,怕这根头发落到刀锋上的时候,突然一分两段。
那是他绝对不想看见的。
然后……
他的一个迟疑,一口气还没吹出去,那根头发就落到刀锋上了。
无声无息,这根头发突然一分两段,从刀身两边分别落到案板上。
现场寂静了那么两三秒。
江劲松心里有一句妈卖批想说,却强行忍住了。
但有人没忍。
“握草!真的假的?这夸张了吧?”
“草!还真断了……”
“这刀磨的,绝了……”
“太假了吧?我不信!”
……
围观的那些厨师、学徒,还有洗菜的阿姨,都惊呆了。
一个个似乎都不相信自己的眼睛。
他们如此惊讶的反应,说真的,把徐同道都搞惊讶了。
菜刀磨到这个锋利程度,很难吗?
在他的印象中,大酒店的很多切配师傅,都能把菜刀磨到这个程度的。
反正他上辈子做厨师的那几年,就见过好几个磨刀水平很棒的切配师傅。
可此时这群围观的人,却都如此惊讶,一副真的开了眼界的样子。
他不相信这些人都是演出来的,这些人不可能都有这么好的演技。
所以……他们以前真的没见过磨得这么锋利的菜刀?
这件事,接下来的一整天,都困扰着徐同道。
一直到深夜时分,他才突然想通——或许时代真的限制了很多行业的进步。
目前是98年,内地每个地方发展得其实都不咋样,有钱人还不像十几二十年后,满大街都是。
98年……对多数人来说,平时能吃到一块红烧肉,就已经很享受了,大家更看重菜肴的味道,可能沿海城市的餐饮业,对厨师的刀工要求已经高了一些。
但在他们这个内陆城市,大众对厨师的刀工,还没那么高的要求。
本套装共五卷,分别为李致文存我与巴金李致文存我的书信李致文存我与出版李致文存我与川剧李致文存我的人生(上下)第一卷我与巴金回顾了在与巴金六十多年的接触中,李致对巴金为人的不少独特感受,从不同的角度,写出他心目中的世纪良知巴金。第二卷我的人生回顾了李致九十年的人生,以随笔的形式记述的人生往事,既是个人的历史,也是时代和社会的缩影。从读小学时为抗日战士捐寒衣,青年时期参加学生运动,后来加入中国共产党,在成渝两市做地下工作。后来,李致在共青团大学区市省和中央机关多个岗位工作,在改革开放初期,回到四川,为四川出版振兴川剧和文艺工作作出贡献。第三卷我与出版详细回顾了四川出版业过去几十年的发展历程。在上世纪7080年代,四川出版异军突起,时任四川人民出版社总编辑的李致,带领四川出版积极创业,率先突破地方化群众化通俗化方针的束缚,立足本省,面向全国,推出了一系列品牌丛书,在全国有极大影响。第四卷我与川剧则回顾了这一段历程,从中也可看出川剧发展的辉煌历程和波澜起伏。1983年至1991年,李致任四川振兴川剧领导小组副组长,主持日常工作。他参与制定每一阶段的规划与任务,组织全省川剧汇演和调演,带团到北京上海以及欧洲日本等地演出,积极推动川剧创新发展,与不少川剧人成为知心朋友。第五卷我的书信则收录了李致与巴金的诸多书信,还有曹禺张爱萍李又兰戈宝权冯骥才刘绍棠严文井陈白尘张乐平柯岩茹志鹃秦牧周克芹等名家的书信,留下丰富又珍贵的第一手史料。...
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