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冬梅嫂子热情的说道:“来小胡试试这几个菜,是新请的一个西南那
边的大厨做的。先跟你说,一开始得小口吃。”
吃了一口,味道其实只能算是中规中矩。但对这个年代的东北人来说,这味道绝对是新鲜刺激的。也不光是东北,00年以后全国那个城市里没有几家川菜馆。
胡杨装出第一次吃到的样子称赞道:“这菜看着就红火,吃着也过瘾,以后肯定能火。”
冬梅嫂子乐呵呵说道:“是吧,我们也这么觉得。准备在咱们店里卖上几个月,反响好的话就专门开个店。”
胡杨当然是表示非常赞同这个想法。同时心里更加赞叹冬梅嫂子对与餐饮这个行业的敏感度。有些人好像就是有某种天生的能力。
一个连小学都没有毕业的从村妇女,现在已经变成了一个敏锐的经营者。
如果管理这块也跟上的话,一家高端饭店的雏形就算是成了。剩下的就要靠时间沉淀出老店的底蕴。现在谁敢说它不会走到更远更高的地方。
胡杨很想感叹命运在她身上变化莫测不可捉摸,但想到自己身上发生一切,好像最应该感叹的对象应该是自己才对。
多少次,胡杨都会下意识问自己,为什么会重生,为什么会重生在这个年代。
当然,到现在为止他都没有相处任何满意的答案。
但有一个他自己认为可能最靠近的。就是因为这是八十年代,是改革开放的八十年代,是遍地机遇的八十年代,是不可复制的八十年代。
他带着三
十年的记忆回到这个时代,必然要对这个时代产生影响。胡杨认为这可能就是自己的“回来”的原因。胡杨不仅要影响,更要主动去改变。
这个时代一切都在变,同时一切都皆有可能。胡杨相信自己有能力做一些事,让自己周围的人变得更好。甚至是影响到的更大的范围。
改变世界,在很多人那里只是理想甚至只是口号。而胡杨认为,这应该就是自己应该去做的事。
在座的人都知道胡杨的习惯,不搞那酒过三巡菜过五味的套路。都是自己人,没有必要弄虚的。
第一杯竹叶青,大伙都只抿了一口,然后就进入了正题。
放下酒杯邢鹏就开始说道:“鹏飞商贸的发展很好,已经在大连,营口增加了三个店面,第四个也能够在年前开业。虽然一直在开新店,但这两个月还能有将近两成的净增长。按照你说的,我们已经放弃了电器之外所有商品的零售改为批发。毛利润虽然降了,但总体来看回钱的更快了,净利润也更多。”
这些都在意料之中。这个时期普通百姓的购买力才刚刚显现。计划经济体质下被压抑的消费欲望被释放,所以市场表现非常的好。
鹏飞商贸的第一桶金就是这么赚到的。但接下来小商品市场必然会被冲击,因为入门门槛太低。进入这个吃长的人多了,利润必然会被压缩。所以应该果断放弃零售市场,抓住上一级
市场。同时专注于的未来更大的电器市场。
胡杨点头之后问道:“上次说的路线调整怎么样了?”
邢鹏说道:“冬季内河封冻之后路线已经基本成熟。上岸的地点在大连港那边找到了一个,东港那边也在看。
内河这块儿,主要是避开上冻但没有冻实的那十几二十天。而在彻底冻实之后,用改装过履带摩托加上爬犁后斗,运货的速度和安全性都还有提升。我找老人问过,这样的封冻期至少能保持到来年二月。”
不算完全在意料之中,但比估计的情况还要好。胡杨一直最担心的就是冬季内河封冻的问题。而现在看来,内河封冻也不完全是坏事。
不过胡杨也很清楚,未来三十年气候的变化也是一个大问题。极端天气、厄尔尼诺、暖冬等等词汇都还没有被媒体挂在嘴边。
这些多是以后的事,现在先放一放。眼前胡杨最关心的是另一个问题:“沈阳这些老厂子的摸底进行的怎么样了?”
邢鹏说道:“我和福生哥这些天一直都弄这个,你说的那几个厂我们都摸的差不多了。但时间也就只够鼓捣那几个,其他我们现在手里只有从厅里弄来的资料,都是几年前的的老资料。”
胡杨说道:“老资料也有用。最好能去档案馆里翻一翻那些压在最下面的,长毛虫蛀的老底子。”
看到其他几个人表情,胡杨又补充了一句:“我是认真的。”
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