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第四章 进军餐饮(第2页)

居然还有这样的事情,那当然是再好不过的了,对于一个厨师长来说,现在最需要做的就是抓紧时间让自己的菜品名扬海外。

“那行这件事就定下来了。”

就这样他们直接来到了厨房里面,并且将这样的事情马上告诉了整个餐厅的老板,顿时引起了兴趣。

要知道这个老板才不管厨师长到底是谁,只要饭做的好吃能够带来很多的招牌菜,那就再好不过了。

“我先声明今天的菜品很简单,只要做个鱼就可以了,随便你们怎么折腾,我只要认为好吃就行。”

厨师长一听是做鱼就高兴了,自己本身就是学鱼出身的,所以在这种情况下自己当然是一次性就能够做出来的。

不过对于赵京飞来说,自己以前连煎鱼都没有干过,那就根本不要说什么做于这件事情了。

“您不需要紧张,只要在那里比划一下就行了,其他的事情交给我,我会让你呈现出一个非常完美而又跨时代意义的作品。”

对方的厨师以最快的方式已经在刮鱼鳞了,而他所使用的那条鲈鱼也是经过了各种程度的准备才弄好的。

而在这边,赵京飞绝水用了最难做的白丝。

据说这条鱼次很多,但是如果做得好那么口感将会非常的不错,甚至不比鲈鱼要差,而且相对价格还更加便宜。

一切就直接开始了。

然而让人没有想到的是,这个年轻人的刀法居然炉火纯青,一条鱼就在整个案板上以飞快的速度直接跳动开来。

现场所有的人都看呆了,甚至那个厨师长都没有想到,居然这次碰到了一个硬茬。

只不过既然自己到了这个节骨眼上,那也不用再多说了,反正现在的这种情况就必须要抓紧时间了,否则说再多那都是枉然的。

“行了,事情就这么定下来了。”

赵京飞在经过了一系列的准备之后,终于把一样的菜品端在了大家的面前,并且看上去非常的厉害。

“这是什么?”

由于这道菜从来没有见过,所以老板显得非常的谨慎。

“这道菜很简单,其实就是用了一种新的方法把鱼放在锅上蒸了一下。”

“原来只是一道蒸鱼啊!”

厨师长看到以后很想笑,而自己则选择了一道老菜,松鼠桂鱼,但是由于这里没有就改成了鲈鱼。

“好了,就这么办吧。”

事情差不多也就是这样了,由于目前的实际情况摆在这里,所以大家选用的这种方法也就不同了。

“你先尝尝看,有些菜品不是说出来的,而是吃出来的。”

赵京飞十分的淡定,就在这时老板也做好了心理准备,直接尝了一口,顿时目瞪口呆的看着眼前的这道菜。

再看看旁边的那条松鼠鲈鱼,已经没有任何的兴趣了。

“搬走吧,你的菜品什么样子我还是知道的。”

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